Se stai cercando un dolce semplice ma ricco di sapore, la ciambella della nonna al cioccolato è quello che fa per te! Questa ricetta tradizionale italiana è perfetta per la colazione o come merenda golosa. Con pochi ingredienti e una preparazione veloce, potrai gustare una delizia che farà felici grandi e piccini. La ciambella è leggera e ogni fetta apporta solo circa 200 calorie, rendendola una scelta ideale anche per chi è attento alla linea. Vediamo insieme come prepararla!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 3 uova
- 100 g di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- Fondi il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde, quindi lascialo intiepidire.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi il latte, l’estratto di vaniglia e il cioccolato fuso, mescolando bene gli ingredienti.
- Incorporali lentamente la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale, amalgamando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
La ciambella della nonna al cioccolato non è solo un dolce delizioso, ma è anche un’ottima soluzione per chi cerca un dessert leggero. Grazie alla sua semplicità e agli ingredienti genuini, è perfetta per la prima colazione o per una merenda sana. Inoltre, può essere facilmente adattata per chi segue diete particolari, come quella vegana, sostituendo le uova con banane schiacciate o purè di mele.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con dolcificanti naturali come il miele o lo sciroppo d’acero.
- Versione veloce: Puoi utilizzare il **mix per dolci** già pronto e aggiungere il cioccolato fondente per velocizzare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o scorza d’arancia per un tocco di classe.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per fare la ciambella della nonna?
Risposta: Gli ingredienti principali sono farina, zucchero, uova, cioccolato fondente, latte, lievito per dolci e un pizzico di sale.
Domanda: Come si conserva la ciambella al cioccolato?
Risposta: La ciambella può essere conservata in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Per una durata più lunga, ti consiglio di congelarla.
Domanda: Posso aggiungere altri ingredienti alla ciambella della nonna?
Risposta: Certamente! Puoi arricchire la ricetta con frutta secca, scaglie di cioccolato bianco o aromi come la cannella per personalizzare il sapore.
Non perderti l’occasione di preparare questa ciambella al cioccolato, semplice e deliziosa. Provala e fai sapere ai tuoi amici quanto è buona! Condividi la tua esperienza nei commenti!
