Se hai poco tempo ma vuoi concederti una merenda sana e gustosa, questa ricetta della ciambella con banane e noci è la soluzione perfetta! Facile da preparare, leggera e deliziosa, questa torta è ideale per chi cerca un dolce semplice e nutriente. Con ingredienti come farina integrale, zucchero di canna e, ovviamente, banane mature, potrai deliziare il palato senza sensi di colpa. In meno di un’ora, ti godrai una fetta di questa splendida ciambella, che ti darà l’energia giusta per affrontare la giornata.
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| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 8 |
| Tempo di cottura | 30-35 minuti |
| Tempo totale | 50 minuti |
Ingredienti
- 3 banane mature
- 200 g di farina Manitoba
- 100 g di farina integrale
- 150 g di zucchero di canna
- 2 uova
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito in polvere
- 50 g di gherigli di noci tritati
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella, imburrandolo e infarinandolo.
- In una ciotola grande, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea omogenea.
- Aggiungi le uova e l’olio di semi, mescolando bene fino a ottenere un composto liscio.
- In un’altra ciotola, unisci le farine, lo zucchero di canna e il lievito in polvere, quindi amalgama gli ingredienti secchi.
- Unisci i composti, mescolando delicatamente fino a quando non saranno ben incorporati.
- Infine, aggiungi i gherigli di noci tritati e mescola nuovamente.
- Versa il composto nello stampo e inforna per 30-35 minuti. Fai la prova stuzzicadenti per assicurarti che la ciambella sia cotta.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire!
Benefici della Ricetta
Questa ciambella con banane e noci non solo è un dolce delizioso, ma è anche un’ottima fonte di energia e nutrienti. La presenza delle banane apporta potassio, mentre la farina integrale contribuisce a una digestione sana. Inoltre, è perfetta per chi sta cercando una merenda sana dopo una giornata al mare o semplicemente per chi desidera un dolce nutriente senza troppi zuccheri raffinati.
Varianti e Consigli
- Versione light: Riduci la quantità di olio a 50 ml e sostituisci lo zucchero di canna con un dolcificante naturale.
- Versione veloce: Utilizza delle banane già mature dell’ipermercato per accelerare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi delle gocce di cioccolato fondente per renderla ancora più irresistibile.
FAQ
Quali sono gli ingredienti per la ciambella con banane?
Gli ingredienti essenziali per la ciambella con banane includono banane mature, farina Manitoba, farina integrale, zucchero di canna, uova, olio di semi, lievito in polvere e noci.
Come cuocere una torta con banane?
Per cuocere una torta con banane, preriscalda il forno a 180°C e utilizza uno stampo preparato in precedenza. Cuoci fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, di solito tra i 30 e i 35 minuti.
Posso usare zucchero normale invece dello zucchero di canna?
Sì, puoi sostituire lo zucchero di canna con zucchero normale, ma il sapore e il colore della ciambella potrebbero variare leggermente.
Quanto tempo ci vuole per cuocere la ciambella?
La ciambella cuoce generalmente in 30-35 minuti a 180°C, ma il tempo può variare in base al forno e allo spessore della torta.
Come decorare una torta con banane?
Puoi decorare la torta con fette di banana fresca, una spolverata di zucchero a velo o guarnendo con gherigli di noci. Aggiungere un po’ di cioccolato fuso sopra può renderla ancora più appetitosa!
Adesso che conosci la ricetta della ciambella con banane, cosa aspetti? Provala e condividi la tua esperienza con noi!
