Se sei alla ricerca di un dolce estivo che conquisti tutti, la ciambella al limone è proprio ciò che fa per te! Leggera, soffice e ricca di freschezza, questa ricetta si prepara in pochi minuti e conquisterà anche i palati più esigenti. Perfetta per la colazione o come dessert, la ciambella al limone con panna è un vero must-have da gustare nelle calde giornate estive. In questo articolo ti guiderò passo passo nella preparazione di una ciambella alta e soffice, ideale per ogni occasione.
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 250 g di zucchero
- 4 uova
- 200 ml di panna fresca
- 1 bustina di lievito per dolci
- Il succo di 2 limoni
- La buccia grattugiata di 1 limone
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C (forno ventilato).
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la panna, il succo di limone e la buccia di limone, mescolando bene.
- Setaccia la farina 00 insieme al lievito per dolci e un pizzico di sale.
- Incorpora gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando finché non si amalgamano perfettamente.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambella precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, o finché la ciambella non risulterà dorata e asciutta all’interno (fai la prova stecchino!).
- Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa ciambella al limone è un dolce ideale per chi cerca leggerezza e freschezza. Grazie alla presenza della panna, il dessert risulta morbido e delizioso. Inoltre, il limone apporta una nota di freschezza, rendendo questo dolce perfetto per l’estate. È ideale anche per chi ha ospiti improvvisi, poiché si prepara in men che non si dica!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci la panna con yogurt greco per una versione meno calorica.
- Versione veloce: Puoi utilizzare un mix di farine già pronte per dolci.
- Versione gourmet: Aggiungi semi di papavero all’impasto per un tocco di originalità.
FAQ
-
Quali ingredienti servono per la ciambella al limone?
Gli ingredienti principali sono farina 00, zucchero, uova, panna, lievito per dolci, succo e buccia di limone.
-
Come rendere la ciambella al limone più soffice?
Assicurati di montare bene le uova con lo zucchero e non sovracucinare la ciambella. L’uso della panna aiuta a mantenerla morbida.
-
Quanto tempo cuoce una ciambella al limone in forno?
Di solito, la ciambella cuoce per circa 30 minuti a 180°C nel forno ventilato.
-
Posso usare la panna da cucina per la ciambella al limone?
Sì, la panna da cucina può essere utilizzata per una consistenza cremosa, ma la panna fresca darà un risultato migliore.
-
Come conservare la ciambella al limone per mantenerla fresca?
È consigliabile riporla in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenerne la freschezza.
Non perdere l’occasione di deliziare amici e familiari con questa fantastica ciambella al limone. Provala e condividi la tua esperienza! Se ti è piaciuta questa ricetta, lasciaci un commento e segui il nostro blog per altre deliziose idee in cucina!
