Se hai del pandoro avanzato e non sai come riciclarlo, questa ricetta dei cannoli di pandoro con crema di ricotta e gocce di cioccolato è la soluzione perfetta! Facile da preparare e irresistibile, questo dolce trasforma un avanzo in un dessert delizioso, rendendo ogni boccone un’esperienza unica. Con meno di 30 minuti di preparazione, questi cannoli sono leggeri e deliziosi, ideali per chi desidera un dolce senza sentirsi in colpa. Scopriamo insieme come realizzarli!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 4 persone | 10 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 300g di pandoro avanzato
- 250g di ricotta
- 80g di zucchero vanigliato
- 100g di gocce di cioccolato
- Scorza di un’arancia biologica
- Cannelli di cioccolato (opzionale)
Preparazione
- Inizia tagliando il pandoro a fette spesse circa 2 cm e poi ritaglia delle strisce per formare i cannoli.
- In una ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero vanigliato e la scorza d’arancia biologica fino ad ottenere una crema liscia.
- Incorpora le gocce di cioccolato nella crema di ricotta.
- Farcia le strisce di pandoro con la crema di ricotta, arrotolandole su se stesse per formare i cannoli.
- Se desideri, puoi decorare i tuoi cannoli con delle gocce di cioccolato esterne o con dei cannelli di cioccolato.
- Servi subito e gusta i tuoi cannoli di pandoro!
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è ideale per chi desidera evitare sprechi alimentari, trasformando un dolce avanzato in una prelibatezza. I cannoli di pandoro sono anche più leggeri rispetto ai classici cannoli siciliani, rendendoli un’opzione fantastica per le feste di Natale e non solo!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci la ricotta con yogurt greco per una versione più leggera.
- Versione veloce: Usa creme già pronte per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi un po’ di liquore all’arancia o alla nocciola per un tocco raffinato.
FAQ
Domanda: Come posso riciclare il pandoro avanzato?
Risposta: Puoi riciclare il pandoro avanzato preparandolo in deliziose ricette come i cannoli di pandoro o utilizzandolo per fare un dolce al cucchiaio.
Domanda: Si possono congelare i cannoli di pandoro?
Risposta: Si, puoi congelare i cannoli di pandoro, ma è consigliabile farcire solo quelli che intendi consumare, per mantenere la croccantezza.
Domanda: Come si fa la crema di ricotta per i cannoli?
Risposta: Per fare una crema di ricotta per i cannoli, basta mescolare la ricotta con zucchero vanigliato e ingredienti a piacere come gocce di cioccolato o scorza di agrumi.
Ora che conosci la ricetta dei cannoli di pandoro, prova a farli a casa e sorprendi i tuoi amici e familiari con questo dolce creativo! Non vediamo l’ora di sapere cosa ne pensi!
