Se sei alla ricerca di una colazione sana e leggera ma non vuoi rinunciare al gusto, questa ricetta per la brioche è perfetta per te! Preparata con farina di avena, uova e eritritolo, questa versione dietetica è un’ottima alternativa per chi desidera mantenere la linea senza sacrificare il piacere del dolce. In soli 20 minuti potrai gustare una brioche da meno di 50 kcal, ideale per iniziare la giornata con energia e leggerezza.
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 4 |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina di avena
- 3 uova
- 50 ml di olio vegetale di riso
- 50 g di eritritolo
- 10 g di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con l’eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio vegetale di riso e mescola bene.
- Setaccia la farina di avena, il lievito per dolci e il sale, quindi incorpora gradualmente al composto di uova.
- Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo per brioche precedentemente oliato.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o finché la superficie non sarà dorata.
- Lascia raffreddare prima di affettare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa brioche leggere è un’ottima scelta per chi sta seguendo una dieta per la perdita di peso. Grazie all’assenza di zuccheri raffinati e all’uso della farina di avena, è ricca di fibre e nutrienti, rendendola perfetta anche per chi ha bisogno di un dolce per colazione che non appesantisca.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci l’olio vegetale con yogurt greco per una brioche ancora più leggera.
- Versione veloce: Usa un mixer per velocizzare la preparazione dell’impasto.
- Versione gourmet: Aggiungi delle gocce di cioccolato fondente o della frutta secca per arricchire il sapore.
FAQ
❓ Domanda: Posso mangiare brioche se sono a dieta?
✅ Risposta: Certamente! Con questa ricetta, puoi gustare una brioche leggera e soddisfacente, perfetta per chi segue una dieta.
❓ Domanda: Quali sono gli ingredienti per le brioche dietetiche?
✅ Risposta: Gli ingredienti principali sono farina di avena, uova, eritritolo, e olio vegetale di riso. Questi ingredienti rendono la brioche leggera e nutriente.
❓ Domanda: Come sostituire la farina nelle ricette di dolci?
✅ Risposta: Puoi usare la farina di avena come alternativa sana e ricca di fibre, ideale per preparazioni dolci e salate.
Non perdere l’occasione di provare questa deliziosa ricetta brioche senza farina! Condividi i tuoi risultati e facci sapere quanto ti è piaciuta!
