Se sei alla ricerca di un dolce semplice e delizioso, i biscottoni con gocce di cioccolato sono la risposta perfetta! Questi biscotti rustici non solo sono ideali per la colazione o la merenda, ma sono anche leggeri e facili da preparare. Con pochi ingredienti e senza burro, puoi gustarli senza sensi di colpa. La ricetta richiede solo 30 minuti di preparazione e cottura, rendendoli il dessert ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 | 15 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero di canna
- 2 uova
- 70 ml di olio di semi (in sostituzione del burro)
- 150 g di gocce di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e mescola bene.
- Setaccia la farina, il lievito e il sale nella ciotola e amalgama il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora le gocce di cioccolato nell’impasto, mescolando delicatamente.
- Con un cucchiaio, prendi delle porzioni di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio tra i biscottoni.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi.
- Lascia raffreddare i biscottoni su una griglia prima di servirli.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è perfetta per chi cerca dolci fatti in casa senza burro, risultando così più leggeri. Inoltre, i biscottoni con gocce di cioccolato sono ideali per chi deve seguire una dieta più attenta e sono ottimi da inzuppare nel latte, rendendoli un’ottima scelta per la colazione. Il loro sapore irresistibile fa sì che possano essere gustati anche come merenda durante il pomeriggio.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci parte della farina con farina integrale per un’opzione più sana.
- Versione veloce: Usa delle gocce di cioccolato già pronte e salta il passaggio di sciogliere il burro.
- Versione gourmet: Aggiungi nocciole tritate o frutta secca all’impasto per un tocco extra di sapore.
FAQ
Domanda: Quali sono i migliori biscotti da inzuppare nel latte?
Risposta: I biscottoni con gocce di cioccolato sono tra i migliori biscotti da inzuppare nel latte grazie alla loro consistenza croccante e al sapore ricco.
Domanda: Come conservare i biscottoni per mantenerli freschi?
Risposta: Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la loro freschezza e croccantezza.
Domanda: Posso usare l’olio al posto del burro nella ricetta dei biscotti?
Risposta: Sì, l’olio di semi può essere utilizzato in sostituzione del burro per ottenere una versione più leggera dei tradizionali biscotti.
Prova subito questa ricetta facile e veloce dei biscottoni con gocce di cioccolato e condividi la tua esperienza! Non dimenticare di lasciare un commento su come ti sono venuti!
