Se hai poco tempo ma desideri uno snack sano e gustoso, sei nel posto giusto! Oggi prepareremo dei deliziosi biscotti spezzafame a base di ricotta, banana e avena. Questi biscotti sono perfetti per rifocillarsi durante la giornata, senza appesantire e mantenendo il gusto. Con sole 100 calorie ciascuno, questi biscotti rappresentano una soluzione light e sana per ogni spuntino. Il tempo di preparazione? Solo 15 minuti!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 10-12 minuti | 25 minuti |
Ingredienti
- 200 g di ricotta
- 1 banana matura
- 150 g di fiocchi d’avena
- 1 cucchiaio di miele (opzionale)
- 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- Gocce di cioccolato fondente (facoltative)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.
- In una ciotola grande, schiaccia la banana fino a ottenere una purea.
- Aggiungi la ricotta e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
- Unisci i fiocchi d’avena, la cannella, il sale e, se desideri, il miele. Mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Se ti piacciono, aggiungi le gocce di cioccolato fondente per un tocco extra di dolcezza.
- Con un cucchiaio, prendi porzioni di impasto e forma delle palline, poi schiacciale leggermente sulla teglia.
- Cuoci in forno per 10-12 minuti, finché i biscotti non risultano dorati.
- Lascia raffreddare su una griglia e poi puoi gustarli!
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è ideale per chi cerca uno snack sano e leggero, perfetta per chi segue una dieta senza burro e senza farine raffinate. I biscotti sono ottimi come spuntino sano per bambini o come spezzafame in ufficio
Varianti e Consigli
- Versione light: Riduci le calorie eliminando il miele e utilizzando solo la banana come dolcificante naturale.
- Versione veloce: Utilizza avena già macinata per creare un impasto più liscio e omogeneo.
- Versione gourmet: Aggiungi frutta secca o semi per un tocco di croccantezza e sapore.
FAQ
Domanda: Quanti biscotti posso fare con questa ricetta?
Risposta: Con questa ricetta otterrai circa 12 biscotti, perfetti per uno spuntino gustoso e sano!
Domanda: Quali sono le varianti dei biscotti di ricotta?
Risposta: Esistono molte varianti, puoi aggiungere cacao, frutta secca o spezie come zenzero e cardamomo per personalizzare il tuo biscotto.
Domanda: Come mantenere i biscotti morbidi più a lungo?
Risposta: Conservali in un contenitore ermetico e puoi anche aggiungere una fettina di mela all’interno per mantenerli umidi.
Domanda: Posso congelare i biscotti già cotti?
Risposta: Sì, i biscotti si possono congelare! Basta avvolgerli in pellicola trasparente e conservarli in un contenitore adatto al congelatore.
Domanda: Quali altri ingredienti posso aggiungere ai biscotti?
Risposta: Puoi sperimentare aggiungendo yogurt, noci tritate, uvetta o anche spezie per un sapore unico!
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta facile e gustosa! Preparali oggi stesso e scopri quanto possa essere semplice mangiare sano senza rinunciare al gusto!
