Se stai cercando una ricetta per biscotti di Natale che unisca tradizione e semplicità, sei nel posto giusto! Questi biscotti decorati sono perfetti per sorprendere amici e familiari durante le festività. La preparazione richiede solo 30 minuti, e il risultato finale è un dolce leggero e gustoso, ideale anche per chi vuole limitare le calorie senza rinunciare al piacere. Scopriamo insieme come realizzare dei deliziosi biscotti di Natale con glassa all’acqua!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 30 minuti | 4 persone | 10 minuti | 40 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina
- 100 g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 80 g di burro morbido
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 pizzico di sale
- Per la glassa: 200 g di zucchero a velo e acqua (quanto basta)
Preparazione
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero a velo, il lievito e il pizzico di sale.
- Aggiungi il burro morbido e l’uovo, e impasta fino a ottenere un composto omogeneo.
- Forma una palla con l’impasto e lascialo riposare in frigorifero per circa 20 minuti.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e ritaglia i biscotti con le formine natalizie.
- Posiziona i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti.
- Nel frattempo, prepara la glassa all’acqua mescolando lo zucchero a velo con un po’ d’acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata.
- Lascia raffreddare i biscotti e poi decorali con la glassa all’acqua.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è perfetta per le festività non solo perché è semplice da preparare, ma anche perché i biscotti decorati possono essere un’ottima idea per regali fatti in casa. Invece di optare per dolci industriali, puoi sorprendere i tuoi cari con prodotti freschi e genuini, mantenendo anche un occhio al contenuto calorico.
Varianti e Consigli
- Versione Light: Puoi sostituire il burro con un’alternativa vegetale per una ricetta più leggera.
- Versione Veloce: Usa una pasta frolla già pronta per accelerare il processo di preparazione.
- Versione Gourmet: Aggiungi spezie come cannella o zenzero per un sapore natalizio extra.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per fare la glassa?
Risposta: Per la glassa all’acqua ti serviranno zucchero a velo e acqua. Mescola fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
Domanda: Quanto dura la glassa in frigorifero?
Risposta: La glassa può durare fino a 5 giorni in frigorifero se conservata in un contenitore ermetico.
Domanda: Posso aromatizzare la glassa? Se sì, come?
Risposta: Sì, puoi aromatizzare la glassa aggiungendo estratti naturali come vaniglia o mandorla, oppure coloranti alimentari per un tocco festivo.
Domanda: Come si preparano i biscotti di Natale?
Risposta: La preparazione dei biscotti di Natale è semplice: mescola gli ingredienti, forma i biscotti e cuocili in forno. Non dimenticare di decorarli con una deliziosa glassa all’acqua!
Ora che conosci la ricetta, non resta che metterti ai fornelli! Prova a preparare questi biscotti di Natale decorati e condividi la tua esperienza con amici e familiari! Buon divertimento in cucina e buone feste!
