Se sei alla ricerca di un dolce semplice e delizioso, i biscotti della nonna sono la scelta perfetta! Questi biscotti friabili, realizzati con ingredienti semplici come farina, panna e zucchero, sono perfetti per una colazione veloce o per un momento di dolcezza durante la giornata. Con un tempo di preparazione di solo 15 minuti e poche calorie, questi biscotti ti conquisteranno al primo morso!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 | 15-20 minuti | 30-35 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina
- 50 g di fecola di patate
- 150 g di zucchero
- 100 ml di panna
- 1 uovo
- 80 ml di olio di semi
- 1 cucchiaino di vanillina
- 1 bustina di ammoniaca per biscotti
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia mescolando in una ciotola la farina, la fecola, lo zucchero, la vanillina e un pizzico di sale.
- Aggiungi l’uovo, la panna e l’olio di semi, e amalgama bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora lentamente l’ammoniaca per biscotti, mescolando delicatamente.
- Forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno, schiacciandole leggermente.
- Cuoci in forno preriscaldato a 170°C per 15-20 minuti, fino a doratura.
- Sforna e lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
I biscotti della nonna sono non solo facili da preparare, ma anche leggeri e gustosi. Grazie alla presenza della panna, risultano particolarmente friabili e adatti a chi cerca un’alternativa sana ai dolci industriali. Perfetti per una colazione nutriente o come merenda per i bambini!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci la panna con yogurt greco per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Utilizza farina già setacciata per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente all’impasto per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per fare i biscotti della nonna?
Risposta: Gli ingredienti fondamentali per i biscotti della nonna includono farina, fecola, zucchero, panna, uovo, olio di semi e ammoniaca per biscotti.
Domanda: Come si conserva la panna per i biscotti?
Risposta: La panna può essere conservata in frigorifero per 3-5 giorni, assicurati di richiuderla sempre bene.
Domanda: Posso usare un altro tipo di olio per i biscotti?
Risposta: Sì, puoi usare olio d’oliva o di cocco, ma il sapore finale potrebbe variare leggermente.
Domanda: Qual è il segreto per biscotti morbidi e friabili?
Risposta: L’aggiunta di panna e l’uso dell’ammoniaca per biscotti rendono questi biscotti particolarmente morbidi e friabili.
Domanda: Quanto tempo devono cuocere i biscotti in forno?
Risposta: I biscotti cuociono in genere in 15-20 minuti a 170°C, ma controlla spesso per evitare che si scuriscano troppo.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta facile e veloce. Prepara i tuoi biscotti della nonna oggi stesso e sorprenditi con il loro sapore unico! Condividi le tue esperienze nei commenti!
