Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e leggero, i biscotti della felicità sono la soluzione perfetta per te! Questi biscotti alle mele non solo sono deliziosi, ma anche senza zucchero e senza burro, rendendoli un’ottima scelta per uno snack leggero. Con meno di 30 calorie per biscotto e una preparazione rapida, potrai servirli a colazione o come dolce spuntino senza sensi di colpa.
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| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 4 |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Tempo totale | 35 minuti |
Ingredienti
- 2 mele mature (circa 300g)
- 2 albumi
- 200g di farina d’avena
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- Estratto di vaniglia (opzionale)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
- In una ciotola, sbuccia e taglia le mele a cubetti piccoli.
- In un’altra ciotola, monta gli albumi fino a ottenere una consistenza spumosa.
- Aggiungi le mele, la farina d’avena, la cannella e il pizzico di sale agli albumi montati. Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti saranno incorporati.
- Con un cucchiaio, forma delle palline e disponile sulla teglia, lasciando un po’ di spazio tra di esse.
- Cuoci in forno per circa 20 minuti o fino a quando i biscotti saranno dorati.
- Lascia raffreddare prima di servire e gustare!
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è non solo deliziosa, ma anche molto salutare. I biscotti light sono perfetti per chi vuole mantenere un’alimentazione sana, specialmente per chi segue una dieta senza zucchero. Grazie all’utilizzo delle mele e della farina d’avena, questi biscotti offrono una buona dose di fibre e vitamine, rendendoli un’ottima scelta per tutta la famiglia.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire le mele con altre varietà di frutta come pere o banane schiacciate per variare il gusto.
- Versione veloce: Se hai poco tempo, prepara l’impasto la sera precedente e cuocili al mattino per una colazione sana.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato fondente per un tocco speciale.
FAQ
Quali sono gli ingredienti per biscotti light?
I principali ingredienti per i biscotti light sono mele, albumi e farina d’avena, ideali per un dolce sano e nutriente.
Come si preparano i biscotti senza zucchero?
Per preparare i biscotti senza zucchero, usa alternative naturali come la frutta fresca, che aggiunge dolcezza e sapore senza calorie extra.
Quante calorie hanno i biscotti della felicità?
I biscotti della felicità hanno meno di 30 calorie ciascuno, rendendoli un ottimo snack dal punto di vista calorico.
Posso usare altri frutti al posto delle mele nella ricetta?
Sì, puoi utilizzare altri frutti come pere o banane, che forniranno sapori diversi e ugualmente deliziosi ai tuoi biscotti.
Come conservare i biscotti leggeri?
I biscotti leggeri possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per alcuni giorni, mantenendo così la loro freschezza.
Non perdere l’occasione di provare questi fantastici biscotti facili e adatti a tutti. Puoi condividere la tua esperienza nei commenti qui sotto. Siamo curiosi di sapere come sono venuti i tuoi biscotti della felicità!
