Se hai poco tempo ma desideri gustare un dessert sano e delizioso, questa ricetta di biscotti con mele mature senza burro è perfetta per te! Leggeri, fragranti e pronti in meno di 30 minuti, questi biscotti rappresentano uno snack ideale per i bambini e un dolce semplice da servire a colazione. Con ingredienti naturali come zucchero di canna e olio extravergine d’oliva, puoi concederti un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Scopriamo insieme come fare biscotti con mele senza burro!
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| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 4 |
| Tempo di cottura | 15 minuti |
| Tempo totale | 25 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina 00
- 100 g di zucchero di canna
- 2 mele mature, sbucciate e grattugiate
- 50 g di miele
- 50 ml di olio extravergine d’oliva
- Succo di mezzo limone
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola grande, unisci la farina 00, lo zucchero di canna, il lievito e il sale.
- Aggiungi le mele grattugiate, il miele, l’olio extravergine d’oliva e il succo di limone. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Lascia riposare l’impasto per 5 minuti, in modo che gli ingredienti si amalgamino bene.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.
- Con l’aiuto di un cucchiaio, forma delle palline di impasto e posizionale sulla teglia, distanziandole tra loro.
- Cuoci in forno per 15 minuti o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
- Sforna e lascia raffreddare su una griglia prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questi biscotti sono un’alternativa sana ai dolci tradizionali, poiché non contengono burro e sono realizzati con ingredienti leggeri. Ideali per chi segue una dieta equilibrata, possono essere gustati anche dai bambini come spuntino sano. Inoltre, la presenza delle mele mature conferisce un ottimo sapore e aggiunge fibre alla tua alimentazione.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire parte della farina con farina integrale per un apporto maggiore di fibre.
- Versione veloce: Se hai fretta, utilizza mele già grattugiate per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato fondente nell’impasto per un tocco in più.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per biscotti alle mele?
Risposta: Gli ingredienti principali per i biscotti alle mele senza burro includono farina 00, zucchero di canna, mele mature, miele, olio extravergine d’oliva, limone e lievito.
Domanda: Come si conservano i biscotti di mele?
Risposta: I biscotti di mele si conservano bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per alcuni giorni. Puoi anche congelarli per prolungarne la freschezza.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare biscotti di mele?
Risposta: La preparazione dei biscotti di mele richiede circa 10 minuti e la cottura circa 15 minuti, per un totale di 25 minuti.
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