Se sei in cerca di un dolce semplice e delizioso, i biscotti alla cannella sono la soluzione perfetta. Con il loro profumo avvolgente e il sapore dolce, questi biscotti rappresentano la ricetta ideale per le feste o per un momento di dolcezza durante la giornata. In soli 30 minuti potrai preparare circa 50 biscotti, perfetti per essere condivisi con amici e familiari. Inoltre, sono leggeri rispetto ad altri dessert, rendendoli una scelta golosa senza troppi sensi di colpa. Scopri come fare biscotti alla cannella facili e deliziosi seguendo questa ricetta!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 50 biscotti | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 300 g di farina
- 150 g di burro
- 200 g di zucchero
- 1 uovo
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Preparazione
- In una ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
- Unisci l’uovo e continua a mescolare.
- Aggiungi la farina setacciata, la cannella e il lievito. Amalgama bene fino a formare un impasto omogeneo.
- Forma delle palline di pasta e disponile su una teglia rivestita di carta forno, lasciando spazio tra di esse.
- Cuoci in forno pre riscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando i bordi saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti e, se desideri, decorali con glassa bianca per un tocco festivo.
Benefici della Ricetta
I biscotti alla cannella non solo sono deliziosi, ma hanno anche dei benefici. La cannella è nota per le sue proprietà antiossidanti e può aiutare a regolare la glicemia. Inoltre, grazie alla presenza di burro e zucchero, questi biscotti sono perfetti per soddisfare la tua voglia di dolce senza esagerare. Sono un’ottima scelta per dessert festivi o per accompagnare una tazza di tè.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco per ridurre le calorie e ottenere una consistenza soffice.
- Versione veloce: Utilizza farina già mixata con lievito per una preparazione più rapida.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato all’impasto per un tocco in più.
FAQ
Quali sono gli ingredienti per i biscotti alla cannella?
Gli ingredienti principali per preparare i biscotti alla cannella includono farina, burro, zucchero, uova, cannella e lievito. Questi elementi si combinano per creare un dolce irresistibile.
Come si conservano i biscotti alla cannella?
I biscotti alla cannella possono essere conservati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per diversi giorni, mantenendo la loro freschezza e croccantezza.
Posso congelare l’impasto dei biscotti alla cannella?
Sì, puoi congelare l’impasto dei biscotti alla cannella. Basta avvolgerlo in pellicola trasparente e conservarlo in freezer fino a tre mesi. Quando sei pronto per cuocerli, lascia scongelare l’impasto in frigorifero prima di formarli in palline.
Quanto tempo ci vuole per preparare i biscotti alla cannella?
Per preparare i biscotti alla cannella servono circa 30 minuti, di cui 10 per la preparazione e 20 per la cottura.
Come decorare i biscotti alla cannella per Natale?
Per decorare i biscotti alla cannella per Natale, puoi utilizzare una semplice glassa bianca a base di zucchero a velo e acqua, oppure spolverarli con zucchero a velo o coloranti alimentari per un effetto festivo.
Non perdere l’occasione di provare questa deliziosa ricetta! Prepara i tuoi biscotti alla cannella oggi stesso e condividi la gioia di un dolce fatto in casa con chi ami. Buon appetito!
