Non c’è modo migliore per festeggiare l’amore se non con una deliziosa pizza dedicata agli innamorati. Questa ricetta non è solo un semplice piatto, ma un’opera d’arte culinaria che parla direttamente al cuore. Gli ingredienti freschi e la preparazione curata faranno sì che tu e la tua dolce metà possiate gustare un’esperienza unica, perfetta per ogni momento speciale. Scopriamo insieme come realizzare questa meraviglia!
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Scopri la pizza degli innamorati: un viaggio di sapori per il tuo cuore!
| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 30 minuti | 4 | 15 minuti | 45 minuti |
É sempre mezzogiorno, 13 Febbraio 2026 – Pizza degli innamorati di Fulvio Marino – Ingredienti
- 300 g di semola
- 200 g di farina tipo 0
- 5 g di lievito fresco
- 200 ml di acqua
- 100 ml di latte
- 10 g di sale
- 30 ml di olio extravergine d’oliva
É sempre mezzogiorno, 13 Febbraio 2026 – Pizza degli innamorati di Fulvio Marino – Procedimento
Iniziamo preparando l’impasto per la pizza. In una ciotola capiente, uniamo la semola e la farina tipo 0, mescolando bene. Aggiungiamo il lievito fresco sbriciolato e la maggior parte dell’acqua (lasciandone un po’ da parte) insieme al latte. Con un cucchiaio o a mano, amalgamiamo gli ingredienti fino a ottenere una massa omogenea.
Dopo aver creato la base, inseriamo il sale e l’acqua rimanente, continuando a lavorare l’impasto per alcuni minuti. Quando il composto inizia a prendere forma, versiamo l’olio d’oliva e continuiamo ad impastare finché non sarà completamente assorbito e la consistenza risulterà elastica e liscia.
Una volta pronto, lasciamo lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora o fino a raddoppiare il volume. Dopo la lievitazione, stendiamo l’impasto su una teglia precedentemente unta d’olio. Possiamo dare forma alla pizza secondo i nostri gusti, anche creando dei bordi più spessi per un effetto scenografico.
Infine, cuociamo la pizza in forno preriscaldato a 220°C per circa 15 minuti, o finché non risulta dorata e croccante. Serviamo ben calda, magari decorandola con ingredienti amorevoli come pomodorini freschi o basilico per rendere il tutto ancora più romantico.
É sempre mezzogiorno, 13 Febbraio 2026 – Pizza degli innamorati di Fulvio Marino – Consigli e Varianti per la ricetta
Per rendere la pizza degli innamorati ancora più speciale, puoi considerare alcune varianti. Ad esempio, puoi aggiungere un mix di formaggi, come mozzarella e gorgonzola, per un sapore più ricco. Se ami i sapori intensi, prova a guarnire con prosciutto crudo e rucola appena tirata fuori dal forno.
Un’altra idea è personalizzare la salsa di pomodoro, arricchendola con erbe fresche come origano o timo. Per un tocco dolce, potresti preparare una variante dessert utilizzando una base di pasta dolce e guarnendo con frutta fresca e crema. Non dimenticare di adattare la cottura alle tue preferenze, aumentando o diminuendo il tempo in base ai tuoi gusti. Buon appetito e buon San Valentino!
