Se hai poco tempo ma vuoi gustare un dolce casalingo e sano, la torta di pere è la scelta perfetta! Questo dolce umido è non solo delizioso, ma anche leggero e facile da preparare. Con pochi ingredienti, puoi creare una merenda semplice o un dessert per i tuoi ospiti, ideale anche per una colazione golosa. In soli 50 minuti, avrai una torta che saprà conquistare il palato di tutti, senza eccedere nelle calorie!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 35 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 4 pere mature
- 200 g di zucchero
- 250 g di farina
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Per aromatizzare: cannella o vaniglia a piacere
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia con carta forno.
- Sbuccia le pere e tagliale a cubetti, poi mettile da parte.
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e mescola bene.
- Incorpora la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale, amalgamando fino ad ottenere un impasto liscio.
- Infine, aggiungi i cubetti di pera all’impasto e mescola delicatamente.
- Versa il composto nella teglia e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 35 minuti o finché la torta risulterà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire e, se desideri, spolvera con zucchero a velo.
Benefici della Ricetta
Questa torta di pere è un’ottima alternativa ai dolci industriali, poiché è realizzata con ingredienti freschi e genuini. Inoltre, le pere sono ricche di fibre e nutrienti, rendendo questo dolce non solo delizioso ma anche salutare. È perfetta per chi segue una dieta equilibrata e può essere gustata anche da chi ha intolleranze leggere, evitando così ingredienti artificiali o conservanti.
Varianti e Consigli
Se desideri renderla ancora più leggera, prova la versione light sostituendo l’olio di semi con yogurt greco. Per chi ha poco tempo, puoi utilizzare pere già cotte o in scatola per velocizzare la preparazione. Infine, per un sapore gourmet, aggiungi noci o mandorle tostate all’impasto!
FAQ
Domanda: Come si conserva la torta di pere?
La torta di pere si conserva bene a temperatura ambiente per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente. Puoi anche congelarla, avvolgendola in alluminio, per gustarla in seguito.
Domanda: Quali sono i segreti per una torta di pere perfetta?
Per una torta di pere perfetta, assicurati di usare pere mature e dolci. Montare bene le uova con lo zucchero garantirà una consistenza soffice e leggera.
Domanda: Posso usare pere non mature per la torta?
Sì, puoi usare pere non completamente mature, ma considera che potrebbero risultare meno dolci e morbide. Lascia che maturino un po’ prima di utilizzarle per ottenere un miglior risultato.
Non perdere l’occasione di provare questa deliziosa ricetta tradizionale e sorprendere i tuoi amici e familiari con una merenda semplice. Preparala oggi stesso e condividi la tua esperienza!
