Se hai poco tempo ma vuoi gustare una merenda leggera e sana, questa torta di pere e farina integrale è quello che fa per te! È un dolce semplice e veloce da preparare, ideale per tutta la famiglia, dai bambini agli adulti. In soli 10 minuti di preparazione e circa 30 minuti di cottura, potrai servire una torta che non solo è deliziosa, ma anche ricca di sapore e con un contenuto calorico contenuto.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 persone | 30 minuti | 40 minuti |
Ingredienti
- 3 pere mature
- 200 g di farina integrale
- 3 uova
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
- Un cucchiaino di cannella (opzionale)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da 24 cm di diametro, ungendo con un po’ di olio o foderando con carta da forno.
- In una ciotola, monta le uova con l’olio fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi la farina integrale setacciata, il lievito, il sale e la cannella, mescolando bene.
- Taglia le pere a cubetti e incorporale all’impasto, mescolando delicatamente per distribuire i pezzi di frutta.
- Versa l’impasto nella teglia e livellalo con una spatola.
- Cuoci in forno per 30 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire. Questa torta di pere è perfetta per una merenda leggera e può essere gustata sia tiepida che fredda!
Benefici della Ricetta
Questa torta di pere e farina integrale è non solo un’ottima alternativa alle merendine industriali, ma è anche una scelta sana per chi cerca di mantenere un’alimentazione equilibrata. La farina integrale apporta fibre, mentre le pere aggiungono dolcezza naturale e nutrienti essenziali. È ideale anche per chi desidera una merenda leggera, senza zuccheri aggiunti.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire l’olio con yogurt greco per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Utilizza pere sciroppate per un impasto più rapido.
- Versione gourmet: Aggiungi noci o mandorle tostate per un tocco croccante e saporito.
Domande Correlate (FAQ)
Quali sono gli ingredienti per la torta di pere?
Gli ingredienti principali per la torta di pere includono pere mature, farina integrale, uova, olio di semi, lievito, sale e, opzionalmente, cannella.
Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta di pere?
La torta di pere cuoce in media per 30 minuti a 180°C, ma ti consiglio di controllare la cottura con uno stecchino per essere sicuro che sia pronta.
È possibile sostituire la farina integrale nella torta di pere?
Sì, puoi sostituire la farina integrale con farina 00, tuttavia, la versione integrale offre maggiore beneficio nutrizionale.
Come conservare la torta di pere fatta in casa?
Puoi conservare la torta di pere in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni oppure in frigorifero per una settimana.
Perché scegliere dolci fatti in casa rispetto a quelli industriali?
I dolci fatti in casa, come questa torta di pere, sono spesso più sani, poiché puoi controllare gli ingredienti e limitare zuccheri e conservanti. Inoltre, il loro sapore genuino è inconfondibile!
Prova questa ricetta e riscopri il piacere dei dolci fatti in casa! E se ti è piaciuta, non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti!
