Se sei alla ricerca di un dolce semplice e delizioso, il plumcake alle mele è la scelta perfetta per te! Questo dolce, che ricorda le ricette tradizionali delle nonne, è ideale per una colazione leggera o una merenda. Con ingredienti freschi e genuini, puoi preparare questo plumcake in pochi minuti e gustarlo insieme a una tazza di tè. Scopri come fare il plumcake alle mele come la nonna, con una ricetta facile e veloce.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 40 minuti | 55 minuti |
Ingredienti per il Plumcake alle Mele
- 3 mele medie
- 250 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Facoltativo: noci e uvetta
Preparazione del Plumcake alle Mele
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da plumcake ungendo con burro e infarinando leggermente.
- Sbuccia le mele, rimuovi il torsolo e tagliale a cubetti. Metti da parte.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorpora l’olio e il latte, mescolando bene.
- Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Infine, aggiungi le mele a cubetti (e le noci e l’uvetta se desideri) e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo e inforna per circa 40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
Il plumcake alle mele è un dolce leggero, ideale per chi desidera un’alternativa sana ai dessert più pesanti. Grazie alla presenza delle mele, apporta vitamine e fibre, rendendolo un’ottima scelta per la colazione o la merenda. Inoltre, è un dolce casalingo che può essere preparato in anticipo e conservato facilmente, mantenendo la sua umidità e freschezza.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci parte dello zucchero con un dolcificante naturale e usa yogurt greco invece dell’olio per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Utilizza una miscela per dolci già pronta per facilitare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi spezie come cannella o zenzero per un tocco speziato e avvolgente.
Domande Frequenti
Scopriamo alcune delle domande più comuni riguardo il plumcake alle mele.
Domanda: Quali sono gli ingredienti per un plumcake alle mele?
Risposta: Gli ingredienti principali per un plumcake alle mele includono mele, farina, zucchero, uova, latte e olio di semi. Puoi anche aggiungere noci e uvetta per arricchire ulteriormente il sapore.
Domanda: Come si conserva il plumcake alle mele?
Risposta: Il plumcake alle mele può essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Puoi anche congelarlo per gustarlo in un secondo momento.
Domanda: Posso omettere le noci nel plumcake alle mele?
Risposta: Certamente! Se non ti piacciono le noci, puoi ometterle senza problemi; il plumcake sarà comunque delizioso e morbido.
Prova subito questa ricetta e lasciati conquistare dal gusto autentico del plumcake alle mele! Non dimenticare di condividere la tua esperienza e di lasciare un commento qui sotto!
