Se sei un amante della pasticceria e segui i cooking show in TV, potresti conoscere Sal De Riso, un celebre chef noto per le sue deliziose creazioni dolciarie. Un momento di paura recente ha colpito non solo il suo pubblico ma anche i tanti fan di Antonella Clerici, che spesso lo ospita nei suoi programmi. Oggi, voglio condividere con te una ricetta leggera e saporita, ideale per chi ha poco tempo ma desidera mangiare sano. In questo modo, potrai gustare un dolce senza sensi di colpa! Infatti, questa ricetta, preparata in soli 30 minuti, ha poche calorie e utilizza ingredienti freschi e genuini.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 15 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina integrale
- 100 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 50 ml di olio d’oliva
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 g di yogurt greco
- Scorza di limone grattugiata
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio d’oliva e lo yogurt greco, mescolando bene.
- Setaccia la farina integrale con il lievito e il sale, quindi incorpora gradualmente nel composto liquido.
- Infine, aggiungi la scorza di limone grattugiata e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto in una teglia foderata di carta da forno e cuoci per circa 15 minuti o fino a doratura.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è perfetta per chi cerca un’alternativa sana ai dolci tradizionali. Grazie all’utilizzo della farina integrale e dello yogurt greco, è un dessert leggero che non appesantisce. Ideale per una pausa professionale o come merenda per i bambini, puoi sentirti libero di gustarla senza preoccupazioni!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero di canna con eritritolo per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Utilizza un mix di farine pronte per dolci per velocizzare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi frutti di bosco freschi nell’impasto per un tocco sofisticato.
FAQ
Domanda: Perché Sal De Riso è andato in ospedale?
Risposta: Sal De Riso è stato recentemente sottoposto a un intervento per occlusioni importanti. Questo evento ha suscitato molta preoccupazione tra i suoi fan e per fortuna è stato salvato da un cardiologo che ha seguito la sua situazione.
Domanda: Qual è la carriera di Sal De Riso?
Risposta: Sal De Riso è uno dei più noti pasticceri italiani e ha una carriera brillante che include apparizioni in cooking show, dove ha condiviso le sue ricette di dolci squisiti.
Domanda: Cosa succede dopo un intervento con stent?
Risposta: Dopo un intervento con stent, i pazienti devono seguire un programma di riabilitazione e controlli regolari per assicurarsi che il cuore funzioni bene e monitorare eventuali problemi.
Prova questa ricetta oggi stesso e lasciati sorprendere dal suo sapore delicato e dalla sua leggerezza! Non dimenticare di lasciare un commento qui sotto per condividere la tua esperienza. Buon appetito!
