Se sei alla ricerca di un dolce semplice e gustoso, il plumcake all’arancia e mandorle è quello che fa per te! Questo dolce non solo è leggero e delizioso, ma è anche perfetto per le colazioni in famiglia o come merenda. Con poche calorie e un tempo di preparazione di appena 15 minuti, questo plumcake sarà una vera gioia per il tuo palato. Scopriamo insieme come preparare questo dolce da forno con un tocco di freschezza!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 40 minuti | 55 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 arance (succo e scorza grattugiata)
- 100 g di mandorle tritate
- 1 bustina di lievito per dolci
- 120 ml di olio di semi
- 1 pizzico di sale
- Acqua q.b. (se necessario)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, unisci la farina, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale.
- Aggiungi il succo e la scorza grattugiata delle arance, l’olio di semi e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Incorpora le mandorle tritate e, se l’impasto risulta troppo denso, aggiungi un po’ d’acqua.
- Versa l’impasto in uno stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando un stecchino infilato al centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire. Il tuo plumcake all’arancia e mandorle è pronto!
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è ideale per chi cerca un dolce leggero e gustoso. Infatti, il plumcake all’arancia e mandorle è perfetto per chi segue una dieta senza glutine se utilizzi farina specifica. Inoltre, grazie all’assenza di burro e l’uso dell’olio di semi, risulta più leggero rispetto ai dolci tradizionali, rendendolo una scelta eccellente per una colazione sana.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale e utilizza farina integrale.
- Versione veloce: Puoi preparare il plumcake utilizzando uno stampo più piccolo per ridurre i tempi di cottura.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente per un tocco extra di dolcezza.
FAQ – Domande Correlate
Quali ingredienti servono per il plumcake all’arancia?
Per preparare un delizioso plumcake all’arancia, hai bisogno di farina, zucchero, arance, mandorle, lievito e olio di semi.
Come si conserva il plumcake fatto in casa?
Il plumcake si conserva bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-5 giorni. Puoi anche congelarlo per mantenerlo fresco più a lungo.
È possibile fare il plumcake senza glutine?
Sì, puoi fare un plumcake senza glutine utilizzando una miscela di farine gluten-free, come farina di riso o di mandorle.
Quanto tempo ci vuole per cuocere un plumcake?
Il tempo di cottura per un plumcake è di solito intorno ai 40 minuti a 180°C, ma potrebbe variare a seconda del forno.
Posso aggiungere gocce di cioccolato nel plumcake?
Certo! Le gocce di cioccolato sono un’ottima aggiunta per rendere il tuo plumcake ancora più goloso.
Non aspettare oltre! Prova questa ricetta per il plumcake all’arancia e mandorle e sorprendi la tua famiglia con un dolce sano e gustoso. Buon appetito!
