Siete pronti a scoprire una ricetta deliziosa e leggera? Il plumcake alle mele è il dolce perfetto per la colazione! Con pochi ingredienti e un tempo di preparazione rapido, questa ricetta è ideale per chi desidera un dolce sano senza rinunciare al gusto. Inoltre, grazie all’utilizzo del succo d’arancia, il nostro plumcake risulta ancora più fresco e profumato. In questo articolo, esplorerete come preparare un plumcake alle mele morbidissimo in soli 10 minuti, facendo felice tutta la famiglia!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 6 persone | 40 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 300 g di mele (preferibilmente Granny Smith)
- 200 g di farina (puoi usare anche farina senza glutine)
- 150 g di zucchero di canna
- 3 uova
- 100 ml di succo d’arancia fresco
- 70 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Scorza di un’arancia grattugiata (opzionale)
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 180°C e foderate uno stampo da plumcake con carta da forno.
- In una ciotola grande, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere l’olio di semi e il succo d’arancia, continuando a mescolare.
- Setacciate la farina insieme al lievito e al pizzico di sale, quindi unite agli ingredienti umidi, mescolando bene.
- Infine, incorporate le mele tagliate a cubetti e la scorza d’arancia, se utilizzata.
- Versate l’impasto nello stampo e cuocete in forno per circa 40 minuti, o finché uno stecchino inserito nel centro non esce pulito.
- Lasciate raffreddare il plumcake prima di toglierlo dallo stampo e gustatelo!
Benefici della Ricetta
Questo plumcake alle mele è un dolce da colazione leggero e nutriente. Grazie alla presenza delle mele e del succo d’arancia, fornisce vitamine e fibra, rendendolo ideale per chi cerca un’alternativa sana ai dolci tradizionali. Inoltre, può essere facilmente adattato per chi segue una dieta senza glutine, semplicemente sostituendo la farina normale con quella gluten-free.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come il miele o lo sciroppo d’agave.
- Versione veloce: Per un’immediata soddisfazione, puoi utilizzare mele già pronte per il consumo.
- Versione gourmet: Aggiungi noci o mandorle tostate all’impasto per un tocco croccante.
- Come conservare il plumcake alle mele: Si conserva bene in un contenitore ermetico per 3-4 giorni.
Domande Frequenti
Quali sono gli ingredienti per fare un plumcake alle mele?
Per preparare un plumcake alle mele, gli ingredienti principali includono mele, farina, zucchero, uova, succo d’arancia e lievito. Puoi anche aggiungere altri ingredienti come noci o spezie a piacere.
Come rendere umido il plumcake di mele?
Per rendere il plumcake di mele più umido, assicurati di non cuocerlo troppo e considera di aggiungere un po’ di yogurt o più succo d’arancia nell’impasto.
È possibile fare il plumcake alle mele senza burro?
Sì, puoi sostituire il burro con olio di semi o yogurt greco per una versione più leggera della ricetta.
Quanto tempo ci vuole per cuocere un plumcake?
Il tempo di cottura per un plumcake varrà in genere tra i 40 e i 50 minuti a 180°C, a seconda delle dimensioni dello stampo e del forno.
Come si può personalizzare la ricetta del plumcake alle mele?
Puoi personalizzare la ricetta del plumcake alle mele aggiungendo spezie come cannella o vaniglia, oppure sostituendo le mele con altre frutta di stagione.
Se vi è piaciuta questa ricetta, provatela oggi stesso e condividete le vostre varianti nei commenti! Buon appetito!
