Se stai cercando una dolce soluzione per soddisfare la tua voglia di biscotti, sei nel posto giusto! I biscotti burrosi fatti in casa sono l’ideale per chi desidera un momento di comfort food senza rinunciare alla qualità e al sapore. Questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo, dato che la preparazione richiede solo 15 minuti e il risultato finale è un biscotto croccante fuori e morbido dentro. Con solo 150 calorie per biscotto, puoi concederti questo delizioso dolcetto senza sensi di colpa. Scopri ora come fare biscotti super burrosi in casa!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 20 biscotti | 10-12 minuti | 25-27 minuti |
Ingredienti per Biscotti Burrosi
- 250g di burro a temperatura ambiente
- 200g di zucchero semolato
- 2 uova
- 400g di farina 00
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- Gocce di cioccolato (opzionali)
Preparazione dei Biscotti Burrosi
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sbatti il burro e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.
- Incorpora le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene.
- Aggiungi l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale, mescolando fino a che non si amalgama.
- Setaccia la farina e incorporala lentamente al composto, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.
- Se desiderato, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
- Con l’aiuto di due cucchiai, forma delle palline di impasto e disponile su una teglia rivestita di carta forno, distanziandole tra loro.
- Cuoci in forno per 10-12 minuti o finché i bordi dei biscotti non diventano dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una griglia per completare il raffreddamento.
Benefici della Ricetta
I biscotti burrosi sono perfetti per chi cerca un dolce semplice e veloce da preparare. Grazie al burro, questi biscotti sono ricchi di gusto e possono soddisfare il palato in modo genuino e naturale. Inoltre, puoi conservarli in un contenitore ermetico per mantenere la freschezza, rendendoli ideali per uno spuntino veloce durante la giornata.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con un’alternativa vegetale o yogurt greco per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Usa un mixer per amalgamare gli ingredienti rapidamente.
- Versione gourmet: Aggiungi noci pecan tostate o frutta secca per un tocco più sofisticato.
FAQ sui Biscotti Burrosi
Domanda: Quali sono gli ingredienti per i biscotti burrosi?
Risposta: Gli ingredienti principali per i biscotti burrosi includono burro, zucchero, uova e farina. Puoi personalizzare la ricetta con gocce di cioccolato o frutta secca.
Domanda: Come conservare i biscotti per mantenerli freschi?
Risposta: Conserva i biscotti in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per mantenere la loro freschezza e croccantezza.
Domanda: Posso aggiungere gocce di cioccolato ai biscotti burrosi?
Risposta: Assolutamente! Le gocce di cioccolato sono un’aggiunta deliziosa che rende questi biscotti ancora più golosi.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta dei biscotti burrosi: preparala subito e goditi un dolce momento di piacere! Condividi la tua esperienza nei commenti e raccontaci la tua variante preferita!
