Se stai cercando un dolce natalizio che possa soddisfare anche chi ha intolleranze al glutine, allora questa ricetta dei biscotti di Natale senza glutine ripieni di marmellata è perfetta per te! Facile da preparare e veloce, richiede solo pochi ingredienti, permettendoti di gustare un dolce delizioso, leggero e adatto a tutti. In meno di 30 minuti puoi avere un dessert stupendo, ideale per le feste o per una colazione speciale. Scopriamo insieme come fare questi biscotti di Natale senza glutine ripieni di marmellata!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 | 10 minuti | 25 minuti |
Ingredienti
- 200 g di farina senza glutine
- 100 g di burro morbido
- 100 g di zucchero
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 80 g di marmellata (a piacere)
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Preparazione
- In una ciotola, sbatti il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema leggera.
- Aggiungi l’uovo e l’estratto di vaniglia, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Setaccia la farina senza glutine e unisci il pizzico di sale, mescolando fino a formare un impasto omogeneo.
- Prepara delle palline di impasto e schiacciale leggermente nel centro, creando un’incavo per la marmellata.
- Riempi l’incavo con un cucchiaino di marmellata e copri con un altro disco di impasto, sigillando i bordi.
- Posiziona i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti o fino a quando non sono dorati.
- Lascia raffreddare completamente e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questi biscotti di Natale senza glutine sono non solo una delizia per il palato, ma anche un’ottima scelta per chi deve seguire una dieta specifica a causa della celiachia. Sono leggeri e preparati con ingredienti freschi e naturali, riducendo l’apporto calorico rispetto ai tradizionali biscotti natalizi. Inoltre, possono essere personalizzati con la marmellata del tuo gusto preferito, rendendoli versatili e adatti a qualsiasi occasione!
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire il burro con yogurt greco per una versione più leggera dei biscotti.
- Versione veloce: Usa un’impasto già pronto senza glutine per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Sperimenta con marmellate artigianali o aggiungi frutta secca tritata all’impasto per un tocco in più.
- Keyword Long-Tail: Scopri come fare biscotti di Natale senza glutine ripieni di marmellata e lasciati sorprendere da quanto siano facili e veloci da realizzare!
FAQ
Quali ingredienti servono per fare biscotti di Natale senza glutine?
Per preparare questi biscotti, avrai bisogno di farina senza glutine, burro, zucchero, un uovo, estratto di vaniglia, marmellata e un pizzico di sale.
Quanto tempo ci vuole per preparare biscotti senza glutine?
Il tempo totale di preparazione e cottura è di circa 25 minuti, rendendo questa ricetta perfetta per chi ha poco tempo ma vuole comunque un dolce gustoso!
Posso sostituire la marmellata in questa ricetta?
Sì, puoi sostituire la marmellata con cioccolato fondente fuso, crema di nocciole o anche burro di arachidi per un’alternativa deliziosa e creativa!
Come conservare i biscotti di Natale senza glutine?
I biscotti si conservano bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per circa una settimana. Se vuoi mantenerli freschi più a lungo, puoi anche congelarli.
Sono adatti per celiaci i biscotti ripieni di marmellata?
Sì, questi biscotti sono fatti con ingredienti senza glutine, rendendoli perfetti per chi soffre di celiachia!
Prova subito a preparare questi fantastici biscotti di Natale senza glutine ripieni di marmellata e sorprendi amici e familiari con un dolce che piacerà a tutti! Non dimenticare di condividere la tua esperienza e le tue varianti nei commenti!
