Se stai cercando un dolce facile e veloce da preparare, la nostra torta tutto cioccolato senza uova, farina, lattosio e glutine è la ricetta perfetta per te! Ideale per chi ha intolleranze o semplicemente vuole gustare un dessert goloso senza sensi di colpa. Con pochi ingredienti e in meno di 30 minuti avrai una torta soffice e cioccolatosa, perfetta per ogni occasione!
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| Tempo di preparazione | Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 | 25 minuti | 35 minuti |
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente senza lattosio
- 100 g di zucchero di canna
- 150 g di purè di mele (sostituto delle uova)
- 80 g di cacao amaro in polvere
- 150 ml di latte vegetale (soia o mandorla)
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Fondi il cioccolato insieme al latte vegetale a bagnomaria o nel microonde.
- In una ciotola, mescola il purè di mele con lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cioccolato fuso al composto di mele e mescola bene.
- Setaccia il cacao, il lievito e il sale nella ciotola e mescola finché non si amalgamano.
- Versa l’impasto in una tortiera rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta senza glutine e senz’olio è perfetta per chi segue una dieta sana ma non vuole rinunciare al gusto. Grazie alla presenza del purè di mele, il dolce risulta leggero e umido, ideale per chi cerca un dessert cioccolatoso senza calorie eccessive.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero di canna con un dolcificante naturale come la stevia.
- Versione veloce: Usa un mix di 3 ingredienti per dolci già pronto e segui le istruzioni sulla confezione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci pecan tritate o gocce di cioccolato fondente per un tocco croccante e inaspettato.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per una torta senza glutine?
Risposta: Gli ingredienti per una torta senza glutine possono includere farine alternative come farina di riso o di mandorle, purè di mele e cacao, come nella nostra ricetta di torta tutto cioccolato.
Domanda: Come si prepara una torta di cioccolato senza uova?
Risposta: Puoi sostituire le uova con il purè di mele o yogurt vegetale, come abbiamo fatto in questa ricetta, creando una torta morbida e deliziosa.
Domanda: È possibile fare una torta senza farina?
Risposta: Sì, è possibile fare una torta senza farina usando ingredienti come cacao in polvere e purè di frutta. La nostra torta di cioccolato è un ottimo esempio di questa tipologia!
Prova a realizzare questa torta e lasciati conquistare dalla sua bontà! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti!
