Se sei alla ricerca di un dolce da colazione che possa deliziare il tuo palato e conquistare i tuoi ospiti durante le festività, la ciambella bicolore con noci e mandorle è la risposta perfetta. Questo dolce soffice è facile da preparare e rappresenta un’ottima scelta per il Natale, con il suo aspetto invitante e il suo sapore ricco. In soli 15 minuti di preparazione e con poche calorie per porzione, questa ricetta è l’ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a una colazione sana e gustosa.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 40 minuti | 55 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 50 g di noci tritate
- 50 g di mandorle tritate
- 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungi l’olio e il latte, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina, il lievito e il sale, quindi incorporali al composto di uova.
- Dividi l’impasto in due parti: in una aggiungi il cacao e mescola bene.
- Incorpora le noci e le mandorle nell’impasto bianco.
- In una tortiera imburrata, alterna cucchiaiate di impasto bianco e scuro per creare l’effetto bicolore.
- Cottura in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito.
Benefici della Ricetta
La ciambella bicolore con noci e mandorle è non solo un dolce delizioso, ma offre anche diversi benefici. Le noci e le mandorle apportano grassi sani e nutrienti, rendendo questo dolce ideale per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. Inoltre, può essere facilmente adattato a varianti senza glutine utilizzando farine alternative, permettendo a tutti di gustare questo dolce durante le festività.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci parte dello zucchero con dolcificanti naturali come lo sciroppo d’agave.
- Versione veloce: Utilizza un preparato per dolci già pronto per risparmiare ulteriormente tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi del cioccolato fondente o frutta secca per un tocco extra di sapore.
FAQ
Quali sono gli ingredienti per la ciambella bicolore?
Per preparare una ciambella bicolore avrai bisogno di farina 00, zucchero, uova, olio di semi, latte, lievito, noci, mandorle e cacao amaro. Questi ingredienti sono essenziali per ottenere un dolce soffice e saporito.
Quanto tempo ci vuole per preparare la ciambella bicolore?
Il tempo di preparazione per la ciambella bicolore è di circa 15 minuti, mentre il tempo di cottura è di 40 minuti, per un totale di 55 minuti.
Posso sostituire la farina 00 nella ciambella bicolore?
Sì, puoi utilizzare farine alternative per rendere la tua ciambella bicolore adatta ai celiaci, come la farina di riso o di mandorle, per mantenere il dolce gustoso e sano.
Prova questa deliziosa ciambella bicolore con noci e mandorle e sorprendi la tua famiglia! Non dimenticare di condividere la tua esperienza e lasciare un commento qui sotto!
