Se stai cercando un dolce da colazione che sia leggero, delizioso e facile da preparare, il ciambellone al latte è la scelta perfetta! Questo dolce soffice e profumato non solo soddisfa il palato, ma è anche adatto a chi desidera mantenere una linea sana. Con poche calorie ed una preparazione veloce, potrai gustarlo in ogni momento della giornata. Scopriamo insieme come fare un ciambellone light senza uova, ideale per chi cerca una ricetta leggera per colazioni sane!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 persone | 30 minuti | 40 minuti |
Ingredienti
- 300 ml di latte
- 250 g di farina
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Scorza di limone grattugiata (opzionale)
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, mescola il latte e lo zucchero fino a quando quest’ultimo si è sciolto completamente.
- Aggiungi la farina setacciata e il lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi.
- Incorpora anche il pizzico di sale e la scorza di limone grattugiata, se desideri un tocco di freschezza.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambelle precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, ma fai sempre la prova stecchino per verificare la cottura.
- Una volta cotto, lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa versione del ciambellone al latte è light, perfetta per chi sta seguendo una dieta e non vuole rinunciare al gusto. Senza uova e con ingredienti semplici, è un dolce ottimo anche per le occasioni speciali. Inoltre, grazie alla sua leggerezza, può essere tranquillamente gustato anche da chi è attento alle calorie.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire lo zucchero con un dolcificante naturale per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Utilizza un mixer per ridurre i tempi di preparazione e mescolare gli ingredienti più rapidamente.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente o noci tritate per un tocco speciale.
FAQ
Qual è la ricetta per un ciambellone al latte light?
Per preparare un ciambellone al latte light, segui la ricetta sopra, utilizzando solo latte, farina, zucchero e lievito. Questa combinazione permette di ottenere un dolce soffice e leggero, perfetto per la colazione.
Come conservare il ciambellone senza uova?
Il ciambellone senza uova può essere conservato in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 3-4 giorni. Se vuoi prolungare la freschezza, puoi anche congelarlo.
Quanto tempo ci vuole per preparare il ciambellone al latte?
La preparazione richiede circa 10 minuti e il tempo di cottura è di 30 minuti, quindi in totale ci vogliono circa 40 minuti.
Posso usare altri ingredienti per il ciambellone al latte?
Sì, puoi aggiungere ingredienti come aromi, frutta secca, o addirittura sostituire il latte con alternative vegetali, rendendo il dolce adatto a diverse esigenze alimentari.
È possibile fare il ciambellone al latte senza zucchero?
Certo! Puoi utilizzare dolcificanti naturali o ridurre la quantità di zucchero senza compromettere la bontà del dolce.
Prova questa ricetta e condividi il tuo risultato! Fai sapere ai tuoi amici quanto può essere semplice e delizioso preparare un dolce sano per iniziare la giornata nel modo giusto!
