Se stai cercando una ricetta che unisca il dolce sapore delle noci, la freschezza delle pere e la golosità del cioccolato, sei nel posto giusto! La torta di noci, pere e cioccolato è un dolce morbido e profumato, perfetto per l’autunno, ideale sia per occasioni speciali che per una merenda in famiglia. Inoltre, è una ricetta facile e veloce da preparare, con pochi ingredienti e un risultato straordinario. Con soli 300 calorie per porzione, questa torta si prepara in meno di 15 minuti e cuoce al forno in circa 40 minuti. Pronto a scoprire come fare?
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 8 |
| Tempo di cottura | 40 minuti |
| Tempo totale | 55 minuti |
Ingredienti
- 200 g di noci tritate
- 3 pere mature
- 150 g di cioccolato fondente
- 4 uova
- 150 g di zucchero
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 ml di olio di semi
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e imburra uno stampo per torta.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio e il latte, mescolando bene per amalgamare gli ingredienti.
- Fondi il cioccolato a bagnomaria e incorporalo al composto di uova.
- Aggiungi le noci tritate e il lievito, mescolando bene.
- Infine, pelare e tagliare le pere a cubetti e aggiungerle all’impasto.
- Versa il composto nello stampo e livellalo con una spatola.
- Cuoci in forno per 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta è non solo deliziosa, ma anche salutare, grazie alle noci ricche di Omega-3 e alle pere che apportano fibre e vitamine. È ottima per chi cerca un dolce goloso senza rinunciare alla leggerezza!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il latte intero con latte di mandorla per un’opzione senza lattosio e riduci lo zucchero.
- Versione veloce: Utilizza una base di torta pronta per risparmiare tempo senza compromettere il gusto.
- Versione gourmet: Aggiungi una coulis di cioccolato fondente sopra la torta per renderla ancora più speciale.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta di noci?
Risposta: Gli ingredienti principali per la torta di noci includono noci tritate, pere, cioccolato fondente, uova, zucchero, latte, lievito e olio.
Domanda: Come posso sostituire il latte nella ricetta della torta?
Risposta: Puoi sostituire il latte con alternative vegetali come latte di mandorla o di cocco per rendere la torta senza lattosio.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta?
Risposta: La torta cuoce in media per 40 minuti a 180°C, ma il tempo può variare a seconda del forno.
Domanda: È possibile fare la torta senza farina di frumento?
Risposta: Sì, puoi utilizzare farine alternative come la farina di mandorle o di riso per una versione gluten-free.
Domanda: Come conservare la torta di noci e pere?
Risposta: Conserva la torta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni, o in frigorifero per prolungarne la freschezza.
Prova subito questa ricetta di torta di noci, pere e cioccolato e sorprendi tutti con un dolce davvero unico! Non dimenticare di lasciare un commento per condividere la tua esperienza!
