Se sei alla ricerca di una ricetta semplice e veloce da preparare, che sia anche leggera e adatta a chi ha intolleranze alimentari, non cercare oltre! La nostra torta all’acqua senza uova, burro e latte è perfetta per te. Questo dolce è ideale per la colazione o come merenda, e può essere arricchito con confettura di arance per un tocco in più di freschezza. In soli 10 minuti la tua torta sarà pronta per andare in forno, e in meno di un’ora potrai gustare un dessert soffice e delizioso, con poche calorie!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 persone | 35-40 minuti | 45-50 minuti |
Ingredienti
- 250 ml di acqua
- 200 g di zucchero
- 300 g di farina 00
- 50 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza grattugiata di un’arancia
- Confettura di arance q.b.
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescola l’acqua e lo zucchero fino a quando quest’ultimo non si scioglie completamente.
- Aggiungi l’olio di semi e la scorza di arancia, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, setaccia la farina e il lievito insieme.
- Unisci gli ingredienti secchi agli ingredienti liquidi poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in una teglia rivestita con carta da forno e inforna per circa 35-40 minuti.
- Una volta cotta, lascia raffreddare e farcisci la torta con la confettura di arance.
Benefici della Ricetta
Questa torta è non solo senza lattosio, ma è anche ottima per chi ha intolleranze alimentari. Infatti, è perfetta per chi cerca un dolce leggero per colazione. Inoltre, l’uso dell’acqua al posto del latte riduce le calorie senza compromettere il sapore, rendendola un’opzione ideale per chi sta a dieta.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire il zucchero con un dolcificante naturale come il miele o il malto di riso.
- Versione veloce: Se hai fretta, puoi omettere la farcitura con confettura, gustandola semplice.
- Versione gourmet: Prova ad aggiungere noci tritate o gocce di cioccolato per un dolce ancora più ricco.
FAQ
Domanda: Questa torta è adatta a chi è intollerante al lattosio?
✅ Risposta: Sì, questa torta è perfetta per chi è intollerante al lattosio, poiché non contiene latte né burro.
Domanda: Posso usare altre confetture per questa ricetta?
✅ Risposta: Certamente! Puoi sostituire la confettura di arance con qualsiasi altra confettura a tuo piacimento, come fragole o albicocche.
Domanda: Quanto tempo deve cuocere la torta all’acqua?
✅ Risposta: La torta all’acqua deve cuocere per circa 35-40 minuti a 180°C, ma controlla sempre la cottura con uno stecchino.
Domanda: Come posso rendere la torta più dolce?
✅ Risposta: Per rendere la torta più dolce, puoi aumentare la quantità di zucchero nell’impasto o aggiungere una generosa dose di confettura sulla superficie.
Domanda: È possibile sostituire la farina Manitoba?
✅ Risposta: Sì, puoi utilizzare farina 00 o farina integrale come alternativa alla farina Manitoba, anche se la consistenza potrebbe variare leggermente.
Prova questa ricetta e scopri quanto può essere semplice e deliziosa una torta soffice e sana! Non dimenticare di condividere la tua esperienza e lasciare un commento qui sotto!
