Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce semplice e delizioso, la torta di mele in padella è la ricetta perfetta per te! Questo dessert è leggero, può essere preparato senza forno e offre un sapore avvolgente grazie alla dolcezza delle mele. In meno di 30 minuti, puoi servire una torta golosa che conquisterà tutti. Scopri come preparare questo dolce facile e veloce in padella!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 3 mele medie
- 200 g di farina
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 50 ml di latte
- 50 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (opzionale)
Preparazione
- Iniziamo sbucciando e affettando le mele a fettine sottili.
- In una ciotola, mescola la farina, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e il burro fuso al composto di uova e mescola bene.
- Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Prendi una padella antiaderente e scaldala a fuoco medio. Ungi leggermente con un po’ di burro.
- Versa metà dell’impasto nella padella, livellandolo bene. Distribuisci uniformemente le fettine di mele sopra l’impasto.
- Ricopri le mele con il restante impasto.
- Copri la padella con un coperchio e lascia cuocere per circa 20 minuti, controllando di tanto in tanto la cottura.
- Quando la torta è dorata e ben cotta, toglila dal fuoco e lasciala raffreddare leggermente. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta di mele in padella è un’ottima scelta se stai cercando un dolce leggero e sano. Grazie all’uso delle melee, ricche di fibre e vitamine, è perfetta per chi vuole mantenere una dieta equilibrata. Inoltre, essendo una ricetta senza forno, è ideale anche in estate quando non si vuole accendere il forno.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Puoi utilizzare mele già tagliate per velocizzare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci o mandorle all’impasto per un tocco croccante e ricco di sapore.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la torta di mele in padella?
Risposta: Gli ingredienti principali per la torta di mele in padella includono mele, farina, zucchero, uova, latte, burro, lievito e sale.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere una torta di mele in padella?
Risposta: Il tempo di cottura è di circa 20 minuti a fuoco medio, coperta da un coperchio.
Domanda: Posso usare mele diverse per la torta di mele in padella?
Risposta: Sì, puoi utilizzare diverse varietà di mele, ma le mele più dolci come le Golden Delicious o le Fuji funzionano meglio.
Non vediamo l’ora che tu provi questa deliziosa torta di mele in padella! Condividi la tua esperienza e le tue varianti nei commenti qui sotto!
