Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano, questa ricetta fa per te! La tortina light allo yogurt è un dolce leggero, perfetto per chi desidera concedersi un momento di dolcezza senza sensi di colpa. Con sole 100 kcal per porzione e preparata in pochi minuti, questa cheesecake alternativa ti conquisterà. Scopriamo insieme come fare una tortina light allo yogurt in friggitrice ad aria, utilizzando solo 4 ingredienti.
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Informazioni Ricetta | Dettagli |
|---|---|
| Tempo di preparazione | 10 minuti |
| Numero di persone | 4 |
| Tempo di cottura | 20 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Ingredienti
- 250g di yogurt magro
- 2 uova
- 60g di farina di avena
- 50g di stevia (o altro dolcificante a piacere)
Preparazione
- In una ciotola, sbatti le uova con la stevia fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi lo yogurt e mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
- Incorpora gradualmente la farina di avena e continua a mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
- Versa il composto in uno stampo adatto per la friggitrice ad aria, precedentemente rivestito di carta da forno.
- Cucina in friggitrice ad aria a 160°C per 20 minuti. Controlla la cottura: la tortina sarà pronta quando risulterà dorata in superficie.
- Lascia raffreddare per alcuni minuti, poi riponi in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa tortina è ideale per chi cerca un dolce facile e leggero, perfetto per le colazioni o come merenda. Grazie all’uso dello yogurt, è ricca di proteine e povera di grassi, rendendola adatta anche per chi segue una dieta equilibrata. Inoltre, poiché si prepara in friggitrice ad aria, non è necessario usare olio, mantenendo così le calorie al minimo.
Varianti e Consigli
- Versione light: Utilizza yogurt greco a basso contenuto di grassi per aumentare il contenuto proteico.
- Versione veloce: Sostituisci la farina di avena con farina di mandorle per un’alternativa ancora più semplice.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente o frutta fresca per variare i sapori.
FAQ
Quali sono gli ingredienti della tortina light allo yogurt?
Gli ingredienti principali sono yogurt magro, uova, farina di avena e dolcificante come la stevia. Questi ingredienti si combinano per creare un dolce leggero e gustoso.
Come si cuoce la tortina in friggitrice ad aria?
Per cuocere la tortina in friggitrice ad aria, basta versare il composto nello stampo e impostare la temperatura a 160°C per circa 20 minuti, controllando la doratura in superficie.
Posso utilizzare altri dolcificanti al posto della stevia?
Sì, puoi utilizzare zucchero di cocco, eritritolo o un altro dolcificante a tua scelta, tenendo presente che potrebbe variare il sapore finale.
Quanto tempo deve riposare la tortina in frigorifero?
È consigliabile lasciarla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servirla, in modo che possa compattarsi e raffreddarsi adeguatamente.
È possibile fare questa torta senza friggitrice ad aria?
Sì, puoi cuocere la tortina in forno tradizionale a 180°C per circa 25-30 minuti, controllando sempre la cottura con uno stuzzicadenti.
Prova questa ricetta e scopri quanto può essere deliziosa e leggera una tortina preparata in pochi passi! Non dimenticare di condividere la tua esperienza e lasciare un commento qui sotto!
