Se siete alla ricerca di un dolce facile da preparare che possa allietare le vostre colazioni, il ciambellone con mandorle e gocce di cioccolato è la scelta perfetta. Questa torta soffice e profumata è ideale per una merenda gustosa o per iniziare la giornata con energia. In soli 10 minuti potrete realizzare un impasto semplice e leggero, pronto per essere infornato. Con meno di 200 calorie a porzione, è un’opzione sana e golosa che non vi farà sentire in colpa!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 | 35 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 100 g di burro fuso
- 3 uova
- 50 g di mandorle tritate
- 100 g di gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola capiente, sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungete il burro fuso e mescolate bene.
- Incorporate la farina setacciata insieme al lievito e al sale, mescolando delicatamente.
- Infine, aggiungete le mandorle tritate e le gocce di cioccolato, amalgamando tutto con attenzione.
- Versate l’impasto in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Una volta cotto, lasciate raffreddare per qualche minuto prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è perfetta per chi cerca un dolce sano e nutriente. Le mandorle apportano grassi buoni e proteine, mentre le gocce di cioccolato rendono ogni morso irresistibile. Adatta a chi segue una dieta equilibrata, può essere preparata anche in versione senza glutine sostituendo la farina con uno mix di farine alternative.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituite il burro con yogurt greco per un dolce più leggero.
- Versione veloce: Utilizzate un mixer per preparare l’impasto in pochi minuti.
- Versione gourmet: Aggiungete un mix di frutta secca o aromatizzate l’impasto con vaniglia o cannella.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per il ciambellone al cioccolato?
Risposta: Gli ingredienti principali per un ciambellone al cioccolato includono farina, zucchero, burro, uova, lievito e, naturalmente, gocce di cioccolato.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere un ciambellone?
Risposta: Un ciambellone cuoce mediamente in 35-40 minuti a 180°C, ma è consigliato controllare la cottura con uno stecchino.
Domanda: Posso sostituire l’olio di semi nel ciambellone?
Risposta: Sì, potete sostituire l’olio di semi con burro fuso o yogurt per una versione più leggera.
Non dimenticate di provare questa ricetta e condividere la vostra esperienza. Se vi è piaciuto, lasciate un commento e fateci sapere come l’avete personalizzata! Buon appetito!
