Se stai cercando una dolce prelibatezza per il tuo weekend, la torta al caffè e cioccolato è la scelta perfetta! Non solo è facile e veloce da preparare, ma è anche leggera e senza latte, rendendola un’ottima opzione per chi cerca un dessert gustoso senza compromettere la propria dieta. Con soli 30 minuti di preparazione e un tempo di cottura di 40 minuti, potrai sorprendere amici e familiari con un dolce che saprà conquistare tutti i palati.
👉 Ti potrebbe interessare 👈
| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 30 minuti | 8 persone | 40 minuti | 1 ora e 10 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 150 ml di caffè espresso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di gocce di cioccolato
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C e imburra una tortiera.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e il caffè espresso, mescolando bene.
- Setaccia la farina con il lievito per dolci e incorpora gradualmente al composto precedentemente preparato.
- Infine, aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nella tortiera e livella la superficie con una spatola.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro ne esca pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta al caffè e cioccolato è perfetta per chi cerca un dolce leggero e senza latte. Grazie alla presenza del caffè, offre un sapore ricco e deciso, ideale per una merenda o un dessert dopo pasto. È una ricetta versatile, perfetta per occasioni speciali o semplicemente per il weekend.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire lo zucchero con dolcificanti naturali per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Utilizza un mix per dolci già pronto, se hai poco tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi un pizzico di sale marino sopra per un contrasto di sapori unico.
Domande Frequenti
Come posso sostituire gli ingredienti nella torta al caffè?
Puoi sostituire le uova con purè di banane o yogurt per una versione vegana. Inoltre, puoi utilizzare olio d’oliva invece di olio di semi per un sapore più intenso.
Qual è la migliore ricetta per una torta al caffè soffice?
Per ottenere una torta al caffè soffice, è fondamentale montare bene le uova con lo zucchero e non aprire il forno durante la cottura.
Quanto tempo deve cuocere una torta al caffè in forno?
In media, una torta al caffè cuoce per 35-40 minuti a 180°C, ma assicurati di controllare con uno stecchino.
È possibile fare una torta al caffè senza burro?
Sì, questa ricetta è già senza burro, sostituito dall’olio di semi, rendendo la torta più leggera.
Come decorare una torta al caffè per una festa?
Puoi decorare la torta con una spolverata di zucchero a velo o aggiungere una crema di cioccolato per un tocco extra.
Prova questa deliziosa torta al caffè e cioccolato e sorprendi tutti con un dolce irresistibile. Non dimenticare di condividere il risultato con amici e familiari!
