Se ami i biscotti ma non hai mai provato a fare i crumbl cookie al caffè, questa ricetta è ciò che fa per te! I crumbl cookie al caffè sono la soluzione perfetta per chi desidera un dessert goloso e facile da preparare. Con solo pochi ingredienti, avrai biscotti morbidi e friabili, ideali sia come snack per colazione che come dolce pomeridiano. In aggiunta, il tempo di preparazione è ridotto, permettendoti di gustare questi biscotti in meno di un’ora. Inoltre, ogni biscotto offre un equilibrio perfetto tra dolcezza e l’intenso aroma del caffè solubile. Immergili nel latte o nel caffè e lasciati conquistare dal loro sapore irresistibile!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 10-12 minuti | 25-30 minuti |
Ingredienti
- 150 g di burro
- 100 g di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di caffè solubile
- 200 g di farina 00
- 2 uova
- 1 pizzico di sale
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
Preparazione
- Inizia mescolando il burro ammorbidito con lo zucchero di canna in una ciotola fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare bene.
- In un’altra ciotola, unisci la farina 00, il caffè solubile e il sale.
- Gradualmente, incorpora gli ingredienti secchi nel composto cremoso, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Infine, aggiungi le gocce di cioccolato fondente e mescola delicatamente.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Con un cucchiaio, prendi porzioni di impasto e forma delle palline, disponendole su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci in forno per 10-12 minuti, fino a quando i biscotti non saranno dorati.
- Lascia raffreddare prima di gustarli!
Benefici della Ricetta
I crumbl cookie al caffè sono non solo un delizioso dessert, ma anche un ottimo modo per iniziare la giornata. Grazie alla presenza del caffè solubile, questi biscotti offrono una spinta energetica ideale per affrontare la giornata. Sono perfetti anche per chi ha poco tempo e cerca uno snack dolce e veloce da preparare. Inoltre, utilizzando ingredienti freschi, è possibile mantenere un equilibrio calorico interessante senza rinunciare al gusto.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco per ridurre le calorie.
- Versione veloce: Utilizza burro fuso per accorciare i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: Sperimenta con aggiunte come noci pecan per un tocco extra di croccantezza.
FAQ
Domanda: Qual è il segreto per biscotti al caffè perfetti?
Risposta: Il segreto sta nell’equilibrio degli ingredienti: assicurati di usare burro di qualità e di non esagerare con il caffè solubile, per non sovrastare gli altri sapori.
Domanda: Posso usare il burro salato per i crumbl cookie?
Risposta: Certamente! L’uso del burro salato può aggiungere un’interessante nota sapida ai biscotti, bilanciando la dolcezza dello zucchero di canna.
Domanda: Quanto tempo devono riposare i crumbl cookie in frigo?
Risposta: È consigliabile farli riposare in frigo per almeno 30 minuti prima della cottura, per ottenere una consistenza migliore.
Conclusione
Non perdere l’occasione di stupire amici e familiari con questi deliziosi crumbl cookie al caffè! Provali subito e scopri quanto può essere semplice e gratificante fare biscotti dolci a casa. Condividi questa ricetta e lasciati ispirare dalle infinite varianti che puoi creare. Buon appetito!
