Se hai poco tempo ma vuoi mangiare sano e gustoso, la focaccia è la soluzione perfetta! Questo delizioso pane italiano è leggero, saporito e incredibilmente facile da preparare. In appena 20 minuti di preparazione e 30 minuti di cottura, potrai gustare una focaccia calda, ideale da servire come aperitivo o per accompagnare i tuoi pasti. Con meno di 200 calorie per porzione, questa ricetta è un’opzione sana e gustosa per ogni occasione. Scopri come preparare una focaccia morbida e gustosa con ingredienti semplici come olio extravergine d’oliva e lievito per torte salate!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 20 minuti | 4 persone | 30 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 500 g di farina
- 300 ml di acqua tiepida
- 10 g di sale
- 7 g di lievito per torte salate
- 50 ml di olio extravergine d’oliva
- Olive e prezzemolo (facoltativi)
Preparazione
- In una ciotola grande, mescola la farina con il sale e il lievito per torte salate.
- Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida e l’olio extravergine d’oliva, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Impasta per circa 10 minuti finché l’impasto non diventa elastico e liscio.
- Copri l’impasto con un canovaccio e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 30 minuti.
- Una volta lievitato, stendi l’impasto su una teglia rivestita di carta forno, creando dei buchi con le dita.
- Se desideri, cospargi la superficie con olive e prezzemolo.
- Lascia riposare per altri 10 minuti e poi inforna a 200°C per 30 minuti.
- Quando la focaccia è dorata, estraila dal forno e lasciala raffreddare prima di servirla.
Benefici della Ricetta
Questa focaccia è perfetta per chi cerca un’opzione leggera e salutare. Grazie all’uso di olio extravergine d’oliva, è ricca di grassi buoni e può essere utilizzata anche come alternativa al pane tradizionale in diverse occasioni, come aperitivi o cene informali.
Varianti e Consigli
- Versione Light: Usa farina integrale e riduci la quantità di olio extravergine d’oliva.
- Versione Veloce: Se hai poco tempo, puoi utilizzare la farina già lievitata.
- Versione Gourmet: Aggiungi ingredienti come rosmarino fresco o formaggio per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la focaccia?
Risposta: Gli ingredienti principali per preparare una focaccia sono farina, acqua, olio extravergine d’oliva, lievito per torte salate e sale. Puoi anche aggiungere olive e prezzemolo per un tocco extra di sapore.
Domanda: Come si conserva la focaccia?
Risposta: La focaccia si conserva bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Puoi anche congelarla per conservarla più a lungo.
Domanda: Quanto tempo deve lievitare la focaccia?
Risposta: La focaccia deve lievitare per almeno 30 minuti in un luogo caldo affinché risulti soffice e morbida.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta! Prepara la tua focaccia e condividi la tua esperienza nei commenti!
