Se stai cercando un dolce facile e veloce da preparare, le **ciambelline alle mele** sono la soluzione ideale! Perfette per la colazione o come merenda golosa, queste ciambelle senza glutine conquisteranno anche i palati più esigenti. In soli 10 minuti potrai realizzare una ricetta leggera e deliziosa, con ingredienti semplici e un basso apporto calorico. Scopri come preparare ciambelline di mele gluten free e delizia te e i tuoi cari!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 5 minuti | 15 minuti |
Ingredienti
- 200g di **farina gluten free**
- 250g di mele (sbucciate e tagliate a cubetti)
- 100g di zucchero
- 2 uova
- 50ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Incorpora l’olio di semi e mescola bene.
- Aggiungi la **farina gluten free** setacciata con il lievito e il pizzico di sale. Mescola fino ad amalgamare gli ingredienti.
- Infine, aggiungi le mele e mescola delicatamente per distribuirle uniformemente nell’impasto.
- Scalda un pentolino con olio per friggere. Una volta caldo, usa un cucchiaio per versare l’impasto, formando delle piccole ciambelle.
- Friggi le ciambelline fino a quando non saranno dorate, poi scolale su carta assorbente.
Benefici della Ricetta
Queste ciambelline di mele sono un’opzione ideale per chi cerca un dolce sano e leggero. Grazie all’uso della **farina gluten free**, sono perfette per chi deve seguire una dieta senza glutine. Inoltre, le mele apportano vitamine e fibre, rendendo questo dessert un’alternativa più nutriente rispetto ad altri dolci.
Varianti e Consigli
- Versione light: Puoi sostituire lo zucchero con un dolcificante naturale per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Per semplificare la preparazione, utilizza un mix di farina gluten free già pronto.
- Versione gourmet: Aggiungi delle spezie come cannella o vaniglia per dare un tocco in più al sapore.
FAQ
Come si possono fare le ciambelle senza glutine?
Per preparare ciambelle senza glutine, è necessario utilizzare farine apposite, come la **farina gluten free**, che sostituiscono la farina di grano tradizionale.
Quali ingredienti servono per le ciambelline di mele?
Gli ingredienti principali comprendono **farina gluten free**, mele, uova, zucchero e lievito. Questi elementi sono essenziali per ottenere un buon risultato!
Quanto ci vuole per friggere le ciambelle di mele?
Il tempo di frittura è breve, circa 5 minuti, ma è importante assicurarsi che l’olio sia ben caldo prima di iniziare la cottura.
Posso usare altri tipi di farina per la ricetta?
Sì, puoi sperimentare con altre farine senza glutine, come quella di riso o di mandorle, affinché tu possa trovare quella che preferisci di più.
Come conservare le ciambelle di mele fritte?
Le ciambelle possono essere conservate in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per alcuni giorni, ma è consigliabile consumarle fresche per gustarne al meglio il sapore.
Hai provato questa ricetta? Faccelo sapere nei commenti qui sotto e condividi le tue varianti preferite delle ciambelline di mele!
