Se hai poco tempo ma desideri deliziare il tuo palato con un dolce goloso, la mattonella al cioccolato è la ricetta perfetta per te! Facile e veloce da preparare, può essere realizzata tanto in friggitrice ad aria quanto in forno, adattandosi a ogni occasione. Con solo 200 calorie a porzione, è ideale per chi cerca un dolce leggero senza rinunciare al gusto. Scopri come preparare questa irresistibile torta d’emergenza!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 | 20 minuti (friggitrice ad aria) / 30 minuti (forno) | 30-40 minuti |
Ingredienti
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 90 g di farina
- 1 pizzico di sale
- Gocce di cioccolato e cocco per la personalizzazione
Preparazione
- Inizia sciogliendo il cioccolato e il burro a bagnomaria o nel microonde, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungi lo zucchero e mescola bene, poi incorpora le uova una alla volta.
- Setaccia la farina e il pizzico di sale, unendoli gradualmente al composto, fino ad ottenere una pastella omogenea.
- Versa l’impasto in uno stampo foderato e distribuisci le gocce di cioccolato e il cocco sulla superficie.
- Cucina in friggitrice ad aria a 160°C per 20 minuti o in forno a 180°C per 30 minuti.
- Lascia raffreddare prima di tagliare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa mattonella al cioccolato non è solo deliziosa, ma anche relativamente leggera rispetto ad altre torte. Grazie alla sua semplicità, è perfetta per chi ha bisogno di un dolce veloce senza attrezzature speciali. Inoltre, puoi personalizzarla con ingredienti a tua scelta, rendendola ideale per ogni ospite!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il burro con yogurt greco per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Utilizza una miscela di dolci pronta per accorciare i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci pecan tritate o un pizzico di peperoncino per un tocco di sapore in più.
- Come preparare la mattonella al cioccolato in friggitrice ad aria: Segui i passaggi sopra citati, assicurandoti di non sovraccaricare il cestello per una cottura uniforme.
FAQ
Qual è il tempo di cottura della mattonella al cioccolato in friggitrice ad aria?
In media, la mattonella al cioccolato cuoce in circa 20 minuti a 160°C in friggitrice ad aria.
Posso preparare la mattonella al cioccolato senza friggitrice ad aria?
Sì, puoi cuocerla in forno a 180°C per circa 30 minuti.
Quali varianti posso fare alla mattonella al cioccolato?
Puoi personalizzarla con ingredienti come frutta secca, spezie o alternate farine per soddisfare gusti e preferenze diverse.
Prova questa ricetta e sorprendi i tuoi amici e familiari! Non dimenticare di condividere la tua esperienza nei commenti e di provare le varie varianti suggerite. Buon appetito!
