Se stai cercando un dolce rinfrescante e semplice da preparare, la crostata fredda kinder è la scelta perfetta! Questo dessert estivo non solo è delizioso, ma è anche una ricetta senza cottura che puoi realizzare in pochi minuti. Con ingredienti leggeri come cioccolato, panna e mascarpone, questa crostata è ideale per chi desidera gustare qualcosa di cremoso senza appesantirsi. Inoltre, il tempo di preparazione è davvero ridotto: bastano circa 20 minuti!
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| Tempo di Preparazione | 20 minuti |
|---|---|
| Numero di Persone | 8 |
| Tempo di Cottura | 0 minuti |
| Tempo Totale | 20 minuti |
Ingredienti
- 200 g di biscotti secchi al cioccolato
- 100 g di burro fuso
- 250 g di mascarpone
- 200 ml di panna fresca montata
- 150 g di cioccolato kinder (a pezzetti)
- 3 fogli di gelatina
- 40 ml di latte
Preparazione
- Inizia frullando i biscotti secchi al cioccolato fino a ottenere una polvere fine.
- Mescola i biscotti frullati con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Distribuisci il composto di biscotti sul fondo di uno stampo a cerniera, pressando bene per formare la base della crostata.
- Metti lo stampo in frigorifero a rassodare per circa 15 minuti.
- Nel frattempo, prepara la crema: ammolla i fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti.
- In un pentolino, scalda il latte e sciogli la gelatina strizzata, mescolando bene.
- In una ciotola, unisci il mascarpone e il cioccolato kinder a pezzetti. Mescola con un cucchiaio di legno fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi la panna fresca montata al composto di mascarpone e mescola delicatamente dal basso verso l’alto.
- Versa la gelatina sciolta nel composto e amalgama accuratamente.
- Riprendi la base della crostata e versa la crema sopra. Livella bene la superficie.
- Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Benefici della Ricetta
La crostata fredda kinder è un dolce leggero e fresco, perfetto per l’estate. Grazie alla presenza di mascarpone e panna, offre una piacevole cremosità, mentre i biscotti al cioccolato forniscono un sapore ricco e soddisfacente. È un dessert ideale per chi cerca opzioni senza cottura, risultando perfetto anche per chi ha poco tempo per cucinare.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci il mascarpone con yogurt greco per una versione più leggera.
- Versione veloce: Utilizza biscotti già pronti per velocizzare ulteriormente la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi nocciole tostate tritate per un tocco di croccantezza in più.
FAQ
Quanto tempo ci vuole per preparare la crostata fredda kinder?
Per preparare la crostata fredda kinder ci vogliono circa 20 minuti, ma dovresti tener conto di almeno 2 ore in frigorifero per farla rassodare.
Posso sostituire il mascarpone nella crostata?
Sì, puoi sostituire il mascarpone con yogurt greco o ricotta per una versione più leggera e salutare.
La crostata fredda può essere preparata in anticipo?
Assolutamente! Puoi prepararla in anticipo e conservarla in frigorifero per mantenere freschezza e sapore fino al momento di servirla.
Non perdere l’occasione di provare questa ricetta crostata fredda kinder facile e veloce! Condividila con amici e familiari, e lasciati conquistare dalla sua bontà. Buon appetito!
