Se hai poco tempo ma desideri mangiare sano, questa torta di banana è la soluzione perfetta! Con ingredienti semplici come noci e cacao amaro, potrai preparare un dolce naturale, senzazuccheri aggiunti e a basso indice glicemico. Questa ricetta è ideale per chi ha intolleranze al glutine e cerca un dessert nutriente per una colazione leggera o una merenda sana. In soli 30 minuti, potrai deliziare il tuo palato con una torta gustosa e salutare!
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| Tempo di preparazione | 10 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 6 |
| Tempo di cottura | 25 minuti |
| Tempo totale | 35 minuti |
Ingredienti
- 3 banane mature
- 150g di noci tritate
- 75g di cacao amaro in polvere
- 4 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia da forno rivestita di carta da forno.
- In una ciotola grande, schiaccia le banane con una forchetta fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungi le uova e l’estratto di vaniglia, mescolando bene.
- Incorpora il cacao amaro e il pizzico di sale, continuando a mescolare.
- Infine, unisci le noci tritate e mescola fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.
- Versa il composto nella teglia e livella la superficie.
- Cuoci in forno per circa 25 minuti, o fino a quando la torta risulta cotta (fai la prova stecchino).
- Lascia raffreddare prima di servire.
Benefici della Ricetta
Questa torta di banana è una vera goduria, perfetta per chi segue una dieta sana e cerca dolci ipocalorici. È l’ideale per atleti e sportivi che desiderano uno spuntino energetico senza sensi di colpa. Inoltre, essendo senza zuccheri raffinati e senza farina, è adatta anche per bambini e chi ha intolleranze alimentari.
Varianti e Consigli
- Versione light: sostituisci le noci con semi di chia per una versione ancora più leggera.
- Versione veloce: utilizza banane e noci già pronte per un preparato rapida.
- Versione gourmet: prova a decorare con cioccolato fondente fuso e nocciole tostate.
FAQ
Domanda: Quali sono i benefici della torta di banana?
Risposta: La torta di banana offre numerosi benefici, inclusa una fonte di energia sostenuta grazie alle banane e alle noci, oltre a essere ricca di antiossidanti grazie al cacao amaro.
Domanda: Posso sostituire le noci in questa ricetta?
Risposta: Certamente, puoi sostituire le noci con mandorle, nocciole o anche semi per una versione senza frutta secca.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere la torta di banana?
Risposta: La torta di banana cuoce in media in 25-30 minuti a 180°C, ma il tempo può variare a seconda delle dimensioni e del forno utilizzato.
Domanda: Questa torta è adatta per i bambini?
Risposta: Assolutamente! Grazie alla sua dolcezza naturale e alla mancanza di zuccheri raffinati, è un’ottima scelta per i più piccoli.
Domanda: Come conservare la torta di banana?
Risposta: La torta di banana si conserva bene in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 2-3 giorni o in frigorifero per una durata maggiore.
Prova questa fantastica ricetta e condividi la tua esperienza! Non dimenticare di lasciare un commento qui sotto e raccontarci come hai personalizzato la tua torta!
