Se hai poco tempo ma vuoi gustare qualcosa di sano e soddisfacente, questa ricetta per la pizza a dieta con ceci è esattamente ciò di cui hai bisogno! Perfetta per chi cerca un pasto sano e saziante, questa pizza è ricca di proteine vegetali, è senza glutine e ha un basso contenuto calorico. In soli 30 minuti, puoi preparare un piatto unico per pranzo che ti farà sentire leggero e appagato.
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| Tempo di preparazione | 15 minuti |
|---|---|
| Numero di persone | 2 |
| Tempo di cottura | 15 minuti |
| Tempo totale | 30 minuti |
Ingredienti
Preparazione
- Inizia frullando i ceci insieme all’olio d’oliva, alla farina di riso, al sale, al pepe e alla paprika fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Stendi l’impasto su una teglia rivestita di carta forno, formando un cerchio di circa 1 cm di spessore.
- Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 10 minuti.
- Estrai la base dal forno e aggiungi la salsa di pomodoro, distribuendola uniformemente.
- Cospargi la mozzarella light e le erbe aromatiche a piacere.
- Rimetti in forno per ulteriori 5-7 minuti, finché la mozzarella non si scioglie e inizia a dorarsi.
Benefici della Ricetta
Questa pizza di ceci è perfetta per chi segue una dieta ipocalorica o desidera un alternativa alla pizza tradizionale. I ceci sono ricchi di fibre e proteine vegetali, favorendo un senso di sazietà ed energia duratura. Inoltre, è un’ottima opzione per chi ha esigenze dietetiche specifiche, come chi è senz gluten.
Varianti e Consigli
- Versione light 🥗: Riduci la quantità di mozzarella o sostituiscila con del formaggio vegano.
- Versione veloce ⏳: Utilizza ceci in scatola già pronti per accelerare il processo di preparazione.
- Versione gourmet 🍷: Aggiungi ingredienti premium come prosciutto crudo, funghi porcini o pesto per un tocco sofisticato.
FAQ
Una delle domande più comuni riguarda i benefici dei ceci nella dieta.
Domanda: Quali sono i benefici dei ceci nella dieta?
Risposta: I ceci sono ricchi di proteine e fibre, contribuiscono a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue e favoriscono la digestione.
Ricorda che la pizza di ceci si conserva facilmente in frigorifero per un paio di giorni, e può essere riscaldata al forno per mantenerne la croccantezza.
Domanda: Come posso conservare la pizza di ceci?
Risposta: Puoi conservarla in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Puoi anche congelarla per un consumo futuro.
Se vuoi scoprire quanto tempo ci vuole per preparare la pizza di ceci, sappi che bastano solo 30 minuti!
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare la pizza di ceci?
Risposta: La preparazione e la cottura della pizza di ceci richiedono complessivamente circa 30 minuti. È un’ottima scelta per un pranzo veloce e sano!
Con questa ricetta, puoi finalmente gustare una pizza sana e leggera, senza sensi di colpa! Prova subito e condividi le tue impressioni nei commenti!
