Se sei alla ricerca di una merenda semplice e leggera, le frittelle di mela senza uova sono la soluzione perfetta! Questa ricetta non solo è deliziosa, ma anche rapidissima da preparare: in appena 10 minuti potrai gustare delle frittelle dolci, leggere e croccanti, ideali per una merenda o un dessert. E il meglio? Sono fatte in padella, senza complicazioni e senza impasto laborioso! Scopri come fare frittelle di mela senza uova seguendo questa ricetta facile e veloce.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 5 minuti | 4 | 5 minuti | 10 minuti |
Ingredienti
- 2 mele grandi
- 150 g di farina 00
- 200 ml di latte (o latte vegetale)
- 40 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di cannella (opzionale)
- Olio di semi per friggere
Preparazione
- Inizia sbucciando le mele e tagliandole a fette sottili.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero e il lievito.
- Aggiungi il latte poco alla volta, mescolando fino a ottenere una pastella liscia e densa.
- Incorpora le fette di mela al composto, assicurandoti che siano ben ricoperte dalla pastella.
- Scalda l’olio in una padella antiaderente e, quando è caldo, versa un cucchiaio del composto per ogni frittella.
- Cuoci le frittelle per circa 2-3 minuti per lato, finché non diventano dorate e croccanti.
- Una volta pronte, scola le frittelle su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
- Servi calde, spolverizzate con zucchero a velo e, se desideri, una spruzzata di limone.
Benefici della Ricetta
Le frittelle di mela senza uova sono una scelta ideale per chi cerca un dolce leggero e senza ingredienti superflui. Grazie alle mele, questo dessert è ricco di vitamine e antiossidanti. Perfette per chi segue una dieta vegana o per chi ha intolleranze alimentari, queste frittelle possono essere consumate senza sensi di colpa!
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale come il miele o lo sciroppo d’acero.
- Versione veloce: Se sei di fretta, puoi usare delle mele già pronte da cuocere.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o gocce di cioccolato nella pastella per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Come cuocere le frittelle di mela in padella?
Risposta: Per cuocere le frittelle di mela in padella, assicurati che l’olio sia ben caldo prima di aggiungere il composto. Questo garantirà una cottura uniforme e una crosticina croccante.
Domanda: Posso fare frittelle senza uova?
Risposta: Assolutamente! Questa ricetta mostra come preparare frittelle di mela senza uova utilizzando latte e farina come base.
Domanda: Quali sono gli ingredienti per le frittelle di mela?
Risposta: Gli ingredienti principali per le frittelle di mela sono le mele, la farina, lo zucchero e il latte. Puoi personalizzarli secondo i tuoi gusti.
Domanda: Come rendere le frittelle di mela più croccanti?
Risposta: Per avere frittelle di mela più croccanti, assicurati di friggere in abbondante olio caldo e non sovraccaricare la padella.
Domanda: Quante calorie hanno le frittelle di mela senza uova?
Risposta: Le calorie possono variare a seconda degli ingredienti utilizzati, ma in media una frittella di mela senza uova contiene circa 80-100 calorie.
Prova subito questa ricetta e scopri quanto può essere facile e veloce preparare delle frittelle dolci che piacciono a tutti! Condividi la tua esperienza nei commenti e facci sapere come sono venute! 🍏✨
