Se hai poco tempo ma desideri gustare un dolce sano e soffice, il ciambellone XXL all’acqua è la scelta perfetta per te! Questa ricetta è non solo leggera e senza burro, ma è anche incredibilmente facile da preparare. Con pochi ingredienti come uova, farina 00, zucchero e un tocco di limoncello, potrai creare una torta alta e profumata che conquisterà tutti. In soli 10 minuti di preparazione e 40 minuti di cottura, potrai servire un dolce perfetto per la colazione o per una merenda golosa!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 8 | 40 minuti | 50 minuti |
Ingredienti
- 350 g di farina 00
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 150 ml di olio di semi di girasole
- 200 ml di acqua
- 50 ml di limoncello
- Scorza grattugiata di 1 limone
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice e omogeneo.
- Aggiungi l’ olio di semi e mescola bene.
- Integra lentamente l’acqua e il limoncello, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina 00 e il lievito per dolci nel composto e amalgama fino a ottenere un impasto liscio.
- Aggiungi la scorza grattugiata del limone e mescola bene.
- Versa l’impasto in uno stampo per ciambellone precedentemente imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a quando un stecchino inserito al centro del dolce ne esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di sformare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta è ideale per chi cerca un dolce senza burro e adatto a una dieta leggera. Grazie all’uso dell’acqua e dell’olio di semi, il ciambellone rimane soffice e umido senza appesantire. Perfetto per iniziarti la giornata con una colazione golosa o per una merenda leggera, è un dolce che si scioglie in bocca.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero con un dolcificante naturale per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Utilizza un mix di farine già pronto per dolci per velocizzare ulteriormente la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente all’impasto per un tocco più goloso.
Domande Frequenti (FAQ)
Quali sono gli ingredienti principali del ciambellone all’acqua?
Gli ingredienti principali sono farina 00, uova, zucchero, olio di semi di girasole e acqua.
Quanto tempo ci vuole per cuocere il ciambellone XXL?
Il ciambellone XXL richiede circa 40 minuti di cottura a 180°C.
Come posso rendere il ciambellone più soffice?
Per avere un ciambellone più soffice, assicurati di montare bene le uova con lo zucchero e non aprire il forno durante la cottura.
Posso sostituire l’olio di semi con un altro tipo di olio?
Sì, puoi usare anche l’olio d’oliva o l’olio di cocco per un sapore diverso.
Qual è la differenza tra un ciambellone e una torta?
La principale differenza risiede nella forma e nella consistenza; il ciambellone è generalmente più alto e soffice rispetto a una torta tradizionale.
Prova subito questa ricetta e scopri quanto è semplice preparare un ciambellone XXL all’acqua che stupirà tutti! Non dimenticare di condividere le tue foto e commenti sulla tua esperienza!
