Se hai poco tempo ma desideri preparare un dolce leggero e sano, la ricetta della pasta frolla senza burro è quella che fa per te! Questa pasta frolla vegana non solo è perfetta per chi segue una dieta senza latticini, ma è anche molto versatile e può essere utilizzata per dolci deliziosi. Inoltre, prepararla richiede solo 15 minuti di tempo, rendendola un’ottima scelta per un dessert dell’ultimo minuto. Con un apporto calorico ridotto, questa ricetta ti permetterà di goderti dei dolci senza sensi di colpa.
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 20 minuti | 35 minuti |
Ingredienti
- 250 g di farina integrale
- 100 g di zucchero di canna
- 80 ml di olio di semi (o olio d’oliva leggero)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
- Acqua fredda q.b. per impastare
Preparazione
- In una ciotola grande, setaccia la farina integrale e aggiungi lo zucchero di canna, l’olio di semi, l’estratto di vaniglia e il pizzico di sale.
- Mescola bene gli ingredienti fino a ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungi l’acqua fredda poco alla volta, impastando fino a formare una palla liscia e omogenea.
- Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per circa 30 minuti.
- Stendi l’impasto su una superficie infarinata e usalo per preparare biscotti o crostate, secondo le tue preferenze!
Benefici della Ricetta
Questa ricetta di pasta frolla vegana è ideale per chi desidera gustare dolci senza rinunciare alla leggerezza. Perfetta per merende e occasioni speciali, offre un’alternativa sana ai classici dolci ricchi di burro. Inoltre, è adatta a chi segue diete specifiche, come quella vegana o ipocalorica.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci lo zucchero di canna con dolcificanti naturali come la stevia per ridurre ulteriormente le calorie.
- Versione veloce: Puoi utilizzare un robot da cucina per impastare più rapidamente gli ingredienti.
- Versione gourmet: Aggiungi nocciole tritate o scorza di limone per un tocco raffinato al tuo impasto.
Domande Frequenti
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la pasta frolla senza burro?
Risposta: Gli ingredienti principali per preparare la pasta frolla senza burro includono farina, zucchero, olio di semi e acqua. Questi ingredienti ti permetteranno di ottenere una frolla leggera e gustosa.
Domanda: Come sostituire il burro nella pasta frolla?
Risposta: Il burro può essere sostituito con oli vegetali, come l’olio di semi o l’olio d’oliva leggero, per creare una versione vegana della pasta frolla.
Domanda: Può essere congelata la pasta frolla senza burro?
Risposta: Sì, la pasta frolla senza burro può essere congelata. È consigliabile avvolgerla bene nella pellicola trasparente e conservarla nel freezer fino a tre mesi.
Prova a realizzare questa ricetta dolce e scopri quanto può essere semplice e veloce preparare un dolce sano e gustoso! Non dimenticare di condividere le tue creazioni e seguire per ulteriori ricette interessanti!
