Se stai cercando un dolce sano e delizioso da preparare rapidamente, la torta di mele alle mandorle è la soluzione perfetta. Con sole 130 kcal per porzione, questa torta light è ideale per una colazione nutriente o una merenda leggera, senza zuccheri aggiunti e senza burro. Utilizzando ingredienti semplici come i fiocchi d’avena e il latte di mandorle, puoi realizzare una ricetta facile e veloce che tutti ameranno.
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 3 mele medie
- 100 g di fiocchi d’avena
- 200 ml di latte di mandorle
- 2 uova
- 2 albumi
- 50 g di mandorle tritate
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per dolci, ungendo leggermente il fondo con un po’ di olio d’oliva o rivestendola con carta da forno.
- In una ciotola grande, sbatti le uova e gli albumi insieme al latte di mandorle, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi i fiocchi d’avena, le mandorle tritate, la cannella e il pizzico di sale. Mescola bene.
- Taglia le mele a fette sottili e incorporale delicatamente nell’impasto.
- Versa il composto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
- Cuoci nel forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare prima di servire. Puoi gustarla così com’è o spolverizzata con un po’ di cannella.
Benefici della Ricetta
Questa torta di mele light è non solo deliziosa, ma offre numerosi benefici. È perfetta per chi cerca di mantenere un’alimentazione sana, grazie all’assenza di zuccheri aggiunti e burro. Inoltre, è un’ottima fonte di fibre grazie ai fiocchi d’avena e alle mele, rendendola ideale per una dieta equilibrata. Perfetta per colazione o come merenda leggera, può essere consumata anche da chi segue una dieta ipocalorica.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci le uova con un sostituto vegetale per avere una torta vegan.
- Versione veloce: Utilizza mele già sbucciate e affettate per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: Aggiungi un po’ di estratto di vaniglia o cioccolato fondente per un tocco extra di sapore.
Domande Frequenti
Qual è la ricetta per una torta di mele leggera?
Per preparare una torta di mele leggera, segui la ricetta descritta sopra, utilizzando ingredienti sani come fiocchi d’avena e latte di mandorle.
Come si prepara una torta di mele senza zucchero?
La torta di mele senza zucchero si può preparare utilizzando le mele come dolcificante naturale e optando per ingredienti come il latte di mandorle e i fiocchi d’avena.
Quanto tempo ci vuole per cucinare una torta di mele alle mandorle?
La cottura della torta di mele alle mandorle richiede circa 30 minuti a 180°C, più il tempo di preparazione di 15 minuti.
Quali sono gli ingredienti per una torta di mele light?
Gli ingredienti principali per una torta di mele light includono mele, fiocchi d’avena, latte di mandorle, uova e mandorle tritate.
Non aspettare oltre! Prova a preparare questa torta di mele alle mandorle e scopri quanto è semplice e gustosa. È il dolce ideale per chi desidera mangiare sano senza rinunciare al piacere!
