Se stai cercando un piatto sano e gustoso, la frittata al forno con patate e formaggio feta è la scelta perfetta! Questa ricetta è ideale per chi ha poco tempo, ma desidera comunque mangiare in modo equilibrato. Con poche calorie e una preparazione semplice, questa ricetta vegetale è ottima anche per il meal prep. Scopri come preparare una frittata al forno che delizi il tuo palato in meno di un’ora!
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| Tempo di Preparazione | Numero di Persone | Tempo di Cottura | Tempo Totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 4 persone | 30 minuti | 45 minuti |
Ingredienti
- 6 uova
- 300g di patate (preferibilmente a pasta gialla)
- 150g di formaggio feta
- 1 cipolla media
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbuccia e taglia le patate a cubetti. Cuocile in acqua bollente salata per circa 10 minuti, finché non diventano teneri.
- Nel frattempo, in una padella, scalda un po’ d’olio e fai rosolare la cipolla tritata fino a doratura.
- In una ciotola, sbatti le uova e aggiungi il sale, il pepe e le erbe aromatiche.
- Unisci le patate lessate, la cipolla rosolata e il formaggio feta sbriciolato all’impasto di uova.
- Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno per circa 30 minuti, fino a quando la frittata è dorata e gonfia.
- Lascia raffreddare leggermente prima di tagliare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa frittata al forno è non solo deliziosa, ma anche molto nutriente. Le patate forniscono energia complessa, mentre le uova offrono proteine di alta qualità. Inoltre, la formaggio feta aggiunge un sapore unico e cremoso, rendendo questo piatto un piatto unico perfetto per una cena leggera.
Varianti e Consigli
- Versione light: Usa yogurt greco al posto del formaggio feta per una variante più leggera.
- Versione veloce: Puoi utilizzare patate precotte per ridurre i tempi di preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi olive kalamata o pomodori secchi per un tocco mediterraneo.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per la frittata al forno?
Risposta: Gli ingredienti principali per la frittata al forno sono uova, patate, formaggio feta, cipolla, sale e pepe.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per cuocere una frittata?
Risposta: Il tempo di cottura per una frittata al forno è di solito di circa 30 minuti a 180°C.
Domanda: La frittata può essere preparata in anticipo?
Risposta: Sì, la frittata si conserva bene in frigorifero e può essere preparata in anticipo per i pasti della settimana.
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