Se hai poco tempo ma vuoi gustare una merenda sana e leggera, questa ricetta per **merendine senza zucchero e burro** è ciò che fa per te! Perfette per chi è a dieta, queste merendine contengono meno di 150 Kcal ciascuna e possono essere preparate in pochi minuti. Mettiti all’opera: i tuoi pomeriggi saranno più dolci senza sensi di colpa!
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 2 banane mature
- 100 g di farina integrale
- 50 g di stevia (o altro dolcificante naturale)
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 50 ml di latte vegetale (o latte normale)
Preparazione
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Schiaccia le banane in una ciotola fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi le uova e mescola bene.
- Incorporare la stevia e il latte vegetale, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina, il lievito e il sale nella ciotola, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio.
- Distribuisci l’impasto in uno stampo per merendine precedentemente rivestito di carta forno.
- Cuoci in forno per circa 20 minuti o finché le merendine non saranno dorate e cotte all’interno.
- Lascia raffreddare prima di estrarle dallo stampo e servire.
Benefici della Ricetta
Queste merendine sono ideali per chi cerca un dolce per colazione o una merenda sana. Grazie alla presenza della banana e della stevia, si tratta di un’opzione più leggera rispetto alle merendine tradizionali. Inoltre, essendo prive di burro e zucchero, sono perfette anche per chi segue una dieta senza glutine e vegana.
Varianti e Consigli
- Versione light: Usa yogurt greco al posto delle uova per una ricetta ancora più leggera.
- Versione veloce: Puoi preparare l’impasto in 5 minuti se utilizzi una planetaria.
- Versione gourmet: Aggiungi gocce di cioccolato fondente per un tocco speciale.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per merendine senza zucchero?
Risposta: Gli ingredienti principali per queste merendine sono banane, farina integrale, stevia, uova, e latte vegetale.
Domanda: Come si possono sostituire gli ingredienti nelle merendine?
Risposta: Puoi sostituire le banane con mele grattugiate o usare un dolcificante diverso per adattare la ricetta ai tuoi gusti.
Domanda: Posso congelare le merendine fatte in casa?
Risposta: Sì, queste merendine si possono congelare. Basta avvolgerle singolarmente in pellicola trasparente e riporle in un contenitore ermetico.
Non aspettare oltre! Preparati a provare queste deliziose merendine senza zucchero e burro. Condividi con i tuoi amici e famiglie e goditi il tuo dolce sano e leggero!
