Se sei alla ricerca di uno snack sano e leggero da gustare in qualsiasi momento della giornata, questa ricetta per le ciambelline soffici alla banana e cioccolato è proprio quello che fa per te! Perfette per una merenda nutriente per bambini, queste deliziose ciambelline contengono solo 95 Kcal ciascuna e sono preparate senza zuccheri raffinati. In soli 30 minuti, puoi creare un dolce furbo, ideale anche per una colazione leggera o come snack perfetto per sportivi e studenti.
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| Tempo di preparazione | Numero di Persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 10 minuti | 4 persone | 20 minuti | 30 minuti |
Ingredienti
- 2 banane mature
- 100 g di farina integrale
- 30 g di cacao amaro in polvere
- 50 ml di olio di semi
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 80 g di cioccolato fondente (per il cuore fuso)
- un pizzico di sale
Preparazione
- Inizia schiacciando le banane mature in una ciotola capiente fino a ottenere una purea liscia.
- Aggiungi l’uovo e l’olio di semi alla purea di banana, mescolando bene gli ingredienti fino a renderli omogenei.
- Setaccia la farina integrale insieme al cacao e al lievito nella ciotola, unendo anche un pizzico di sale.
- Mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo. Se desideri una consistenza più soffice, puoi aggiungere un cucchiaio di acqua.
- Riempi i stampini per ciambelline con l’impasto, lasciando un piccolo spazio al centro per il cioccolato fondente.
- Fai sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e versane un cucchiaino nel centro di ogni ciambellina. Questo creerà un delizioso heart di cioccolato fuso quando le ciambelline saranno cotte.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando le ciambelline non saranno gonfie e soffici.
- Lascia raffreddare prima di servire e gustare!
Benefici della Ricetta
Queste ciambelline alla banana e cioccolato sono ottime per chi desidera uno snack sano, ma anche per chi segue una dieta low sugar. Grazie alle banane mature, queste dolci ciambelline hanno un sapore naturalmente dolce e apportano numerosi nutrienti.
Varianti e Consigli
- Versione light: Sostituisci l’olio di semi con yogurt greco per una versione più leggera e cremosa.
- Versione veloce: Utilizza un mix per dolci già pronto per semplificare la preparazione.
- Versione gourmet: Aggiungi noci tritate o frutta secca per arricchire il sapore e la consistenza.
FAQ
Domanda: Quali sono gli ingredienti per le ciambelline sofficissime?
Per preparare delle ciambelline sofficissime, avrai bisogno di banane mature, farina integrale, cacao, olio di semi, uova, lievito e cioccolato fondente.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per preparare le ciambelline alla banana?
La preparazione delle ciambelline alla banana richiede circa 10 minuti, mentre il tempo di cottura è di circa 20 minuti, per un totale di 30 minuti.
Domanda: Posso congelare le ciambelline fatte in casa?
Sì, puoi congelare le ciambelline una volta raffreddate. Possono essere conservate in freezer fino a 3 mesi, e basterà scongelarle per gustarle nuovamente.
Domanda: Sono adatte per una dieta a basso contenuto di zuccheri?
Sì, queste ciambelline sono preparate senza zuccheri raffinati, rendendole adatte a chi segue una dieta a basso contenuto di zuccheri e cerca uno snack sano.
Domanda: Come sostituire il burro in una ricetta di dolci?
Il burro può essere sostituito con olio di semi, purè di frutta come la banana o yogurt greco per ridurre le calorie e mantenere umidi i dolci.
Prova questa ricetta e scopri quanto può essere delizioso mangiare sano! Non dimenticare di condividere con amici e familiari!
