Se hai poco tempo ma vuoi gustare una colazione dolce e sana, la ricetta del pan bauletto fatto in casa è proprio ciò che fa per te! Soffice e leggero, questo pane dolce è ideale da inzuppare nel latte o da gustare con confetture e marmellate. In appena 15 minuti di preparazione, potrai ottenere un delizioso pan bauletto senza conservanti, perfetto per una colazione nutriente e sana. Con meno di 200 calorie a fetta, questa ricetta semplice ti sorprenderà per la sua bontà!
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| Tempo di preparazione | Numero di persone | Tempo di cottura | Tempo totale |
|---|---|---|---|
| 15 minuti | 8 persone | 40 minuti | 55 minuti |
Ingredienti
Per preparare il pan bauletto avrai bisogno dei seguenti ingredienti:
- 500 g di farina
- 250 ml di latte
- 100 g di burro (ammorbidito)
- 10 g di lievito secco
- 80 g di zucchero semolato
- 1 bustina di vanillina
- 10 g di sale
Preparazione
- In una ciotola grande, mescola la farina con il lievito secco e il sale.
- In un pentolino, scalda il latte insieme al burro e allo zucchero fino a sciogliere il burro. Lascia raffreddare leggermente.
- Aggiungi il composto di latte agli ingredienti secchi e inizia a impastare.
- Incorpora la vanillina e continua a lavorare l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Copri l’impasto con un canovaccio e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 30-40 minuti, fino al raddoppiamento del volume.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo da plumcake imburrato.
- Trasferisci l’impasto nello stampo e livellalo bene. Lascialo lievitare per ulteriori 10 minuti.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata e uno stuzzicadenti inserito al centro ne uscirà pulito.
- Sforna e lascia raffreddare prima di affettare e servire.
Benefici della Ricetta
Questa ricetta di pan bauletto senza conservanti è ideale per chi cerca un’alternativa sana e genuina. Grazie all’uso di ingredienti freschi e naturali, puoi controllare esattamente cosa mangi, rendendolo perfetto anche per chi segue diete specifiche. Inoltre, il pan bauletto è versatile: puoi abbinarlo a diversi tipi di marmellate o utilizzarlo per preparare toast dolci.
Varianti e Consigli
Se desideri provare varianti, ecco alcuni suggerimenti:
- Versione light: sostituisci il burro con un purè di mele per ridurre le calorie.
- Versione veloce: utilizza un mix di farine pronte per panificazione per risparmiare tempo.
- Versione gourmet: aggiungi gocce di cioccolato o frutta secca per un tocco di lusso.
FAQ
Domanda: Quali ingredienti servono per fare il pan bauletto?
Risposta: Per preparare un pan bauletto soffice, hai bisogno di farina, latte, burro, lievito secco, zucchero, vanillina e sale. Questi ingredienti creano una base perfetta per un pane dolce e delizioso.
Domanda: Quanto tempo ci vuole per lievitare il pan bauletto?
Risposta: Il pan bauletto richiede generalmente circa 30-40 minuti per lievitare, a seconda della temperatura dell’ambiente.
Domanda: Posso congelare il pan bauletto fatto in casa?
Risposta: Sì, il pan bauletto può essere facilmente congelato. Assicurati di affettarlo e avvolgerlo bene in pellicola trasparente prima di riporlo nel freezer.
Domanda: Come rendere il pan bauletto ancora più soffice?
Risposta: Per un pan bauletto ancora più soffice, puoi provare ad aggiungere un po’ di yogurt o sostituire parte della farina con farina di mandorle.
Domanda: Come si cuoce il pan bauletto in forno?
Risposta: Il pan bauletto dovrebbe essere cotto in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti, o fino a quando non diventa dorato e uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito.
Prova questa ricetta e scopri la gioia di preparare un pan bauletto alto e soffice direttamente a casa tua! Condividi i tuoi risultati e lascia un commento per farci sapere come è andata!
