In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio
Se stai cercando un dolce che unisca tradizione e innovazione, la torta al torrone di Sal De Riso è il dessert perfetto per te. Questo capolavoro di pasticceria non solo è un omaggio alla pasticceria natalizia italiana, ma anche un tributo a nonna Laura, una figura amata nella vita del famoso pasticcere. Con il suo […]
É sempre mezzogiorno, 11 dicembre 2025 – Torta al torrone di Sal De Riso Leggi tutto »
Le caramelle di cappone rappresentano un’esperienza gastronomica che unisce tradizione e innovazione, perfetta per sorprendere i propri ospiti durante le festività. Questa ricetta, proposta da Daniele Persegani, è un vero e proprio viaggio attraverso i sapori autentici della cucina emiliana, dove il cappone e la mostarda si fondono in un’unica armonia. Scopriamo insieme come realizzare
Se sei un appassionato di cucina e cerchi una ricetta leggera e veloce, il “Risotto alla Clerici” è ciò che fa per te! Questo piatto, che ricorda i programmi di cucina condotti da Antonella Clerici come “La Prova del Cuoco”, è perfetto per chi ha poco tempo ma desidera mangiare sano e gustoso. Con sole
Se sei alla ricerca di un dolce natalizio che possa impressionare i tuoi ospiti e portare in tavola un tocco di magia, il tronchetto di Natale è la scelta perfetta! Questo dolce profumato e morbido, conosciuto anche come Bûche de Noël, è simbolo delle festività e regala un’esperienza gustativa straordinaria. In questa ricetta ti mostrerò
Durante il periodo natalizio, i biscotti speziati di Natale sono un must in molte case. Questa ricetta semplice e veloce ti permetterà di preparare dei deliziosi biscottini speziati, perfetti come regalo dolce per un’amica o semplicemente per deliziare la tua famiglia. Con ingredienti facilmente reperibili come lo zenzero, questi biscotti non solo sono gustosi, ma
