Le ricette della TV

Il vitello tonnato è un piatto intramontabile della cucina italiana, dal sapore unico e avvolgente. Questa ricetta, presentata dal talentuoso chef Daniele Persegani, ci invita a scoprire come preparare una versione del vitello tonnato che sposa tradizione e creatività. Perfetto per un pranzo in famiglia o per una cena con amici, questo piatto rappresenta un […]

Oggi vi proponiamo un piatto che saprà conquistarvi con il suo sapore ricco e avvolgente: lo stinco al Barolo accompagnato dalla tradizionale polenta taragna. Questo piatto, preparato dallo chef David Fiordigiglio, è un vero e proprio inno alla cucina italiana, perfetto per le occasioni speciali o per una cena in famiglia. Il profumo del vino

I canederli di patate rappresentano un piatto gustoso e tradizionale, che ci riporta alle origini della cucina montanara, dove gli ingredienti semplici si trasformano in vere e proprie delizie. Oggi vi propongo una versione speciale di questo piatto, preparato da Barbara De Nigris durante la trasmissione “É sempre mezzogiorno”. Un viaggio tra sapori e profumi

Se desideri addolcire il tuo Carnevale con una prelibatezza unica, i tortelloni dolci rappresentano una scelta perfetta. Questi deliziosi dolci racchiudono tutto il gusto della tradizione e la gioia di un’occasione festiva. La loro preparazione richiede pochi ingredienti, ma tanta passione e attenzione, trasformandoli in un vero e proprio simbolo di festa. Scopri il segreto

Non c’è niente di meglio di una bistecca del campagnolo per evadere dalla routine quotidiana e regalarsi un momento di puro piacere culinario. Questa ricetta, che celebra i sapori rustici e autentici, è perfetta per chi ama la cucina tradizionale e desidera portare in tavola qualcosa di veramente speciale. Scopriremo insieme come preparare questa squisita