Le ricette della TV

In questa sezione troverai i più famosi ricettari delle trasmissioni televisive più importanti, una fedele riproduzione delle ricette mostrate dagli chef con qualche mio personalissimo consiglio

É sempre mezzogiorno, 19 febbraio 2026 – Ricetta crostata pere e gianduia di Sal De Riso

La crostata di pere e gianduia è un dolce che riesce a incantare ogni palato grazie alla sua combinazione di sapori avvolgenti e alla fragranza della pasta frolla. Questa ricetta, proposta da Sal De Riso, arricchita dalla dolcezza delle pere e dal gusto intenso del gianduia, rappresenta una vera e propria celebrazione di golosità. Prepararla […]

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É sempre mezzogiorno, 19 febbraio 2026 – Ricetta auflauf di verdure di Barbara De Nigris

L’auflauf di verdure è una pietanza straordinaria che combina la dolcezza delle verdure con la cremosità della besciamella, creando un’esperienza culinaria ricca di sapori. Questa ricetta non solo è un’ottima opzione per un pranzo o una cena in famiglia, ma è anche un modo delizioso per sfruttare le verdure di stagione. Prepararla è più semplice

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É sempre mezzogiorno, 18 febbraio 2026 – Pisarei e fasò di Daniele Persegani

I Pisarei e Fasò rappresentano una della pietanze più autentiche della cucina emiliana, un piatto che racchiude il legame tra tradizione e sapori genuini. Questo delizioso incontro di ingredienti semplici trasforma ogni pasto in un’esperienza culinaria ricca di storia e passione. Daniele Persegani, un maestro della cucina italiana, ci guida nella preparazione di questa ricetta

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É sempre mezzogiorno, 18 febbraio 2026 – Ricetta pasta ricotta e carciofi di Giusina Battaglia

La pasta con ricotta e carciofi è un piatto perfetto per chi ama combinare sapori freschi e cremosi in un’unica portata. Questa ricetta, semplice da realizzare, è ideale per un pranzo in famiglia o per una cena con amici. I carciofi, protagonisti del piatto, si uniscono alla ricotta per creare un condimento avvolgente e ricco

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É sempre mezzogiorno, 18 febbraio 2026 – Uova e piselli in verde di Barbara Agosti

Preparare un piatto semplice ma ricco di sapori e colori è sempre una grande soddisfazione. Le uova e i piselli verdi, quando combinati, non solo offrono un’esperienza gustativa deliziosa, ma raccontano anche storie legate alle tradizioni culinarie. In questa ricetta, scoprirai un modo originale di presentare questi ingredienti, trasformandoli in un’opera d’arte da portare in

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