É sempre mezzogiorno, 20 febbraio 2026 – Crespelle carciofi guanciale e pecorino di Crescenzo Morlando
Le crespelle, un piatto che evoca la tradizione culinaria italiana, si prestano a infinite interpretazioni. In questa ricetta, le crespelle vengono farcite con carciofi e guanciale, un abbinamento che sa di territorio e autenticità. Il contrasto tra la cremosità del ripieno e la croccantezza della crespella crea un’esperienza gastronomica unica, perfetta per stupire i propri […]





