Le ricette noce moscata che trovi in questa pagina sono facili, veloci da realizzare e spiegate nei dettagli. La noce moscata è una spezia fondamentale per la realizzazione di besciamelle e ripieni di tortelli e ravioli. Le sue proprietà benefiche, associate al piacere del palato, fanno di questo ingrediente un valido alleato in cucina. Per sfruttare al meglio le proprietà organolettiche della noce moscata è importante grattugiarla al momento per mantenere intatto aroma e profumo. Sconsigliabile, infatti, acquistarla già macinata. In Italia è più utilizzata nelle preparazioni salate. In altri paesi, invece, il suo profumo esalta budini e creme pasticcere. In infusione aiuta a combattere disturbi intestinali e agevola la digestione. È utile ricordare di non eccedere mai nelle dosi perché può risultare tossica. La dose consigliata, infatti, non supere gli 8 grammi. L’olio essenziale ricavato dalla noce è un toccasana contro i dolori muscolari. SCOPRI DI PIÙ
Crostata di patate La crostata di patate è uno sfizioso piatto unico. Una morbida base di patate farcita con un mix di formaggi e pancetta affumicata. Una ricetta facile che si presta a numerose varianti. [adsense] Ingredienti crostata di patate 1 kg di patate a pasta bianca di medie dimensioni (ricche di amido e farinose) 1 uovo e 1 tuorlo […]
Crostata di patate farcita con formaggio e pancetta Leggi tutto »
Omini di pan di zenzero Gli omini di pan di zenzero (Gingerbread) sono dei biscotti tipici del Nord Europa che vengono realizzati durante le festività natalizia. Una frolla aromatizzata con zenzero, noce moscata, cannella, chiodi di garofano e melassa che rende questi biscotti unici e irresistibili. [adsense] Ingredienti omini di pan di zenzero 400 g
Omini di pan di zenzero (gingerbread). Ricetta originale Leggi tutto »
Rotolo di broccoli e patate Il rotolo di broccoli e patate è un delizioso piatto unico. Una ricetta con i broccoli che piace ai bambini, un piatto saporito e genuino. Da farcire a piacere. [adsense] Ingredienti rotolo di broccoli e patate 500 g di patate ricche di amido 350 g di cime di broccoli 100 g di prosciutto cotto
Rotolo di broccoli e patate Leggi tutto »
Rotolo di patate farcito Il rotolo di patate farcito con prosciutto e formaggio è un goloso piatto unico. Ottimo sia caldo che freddo, piace molto ai bambini. Una ricetta facile da personalizzare secondo i gusti. [adsense] Ingredienti 700 g di patate a pasta bianca 70 g di parmigiano reggiano 100 g di prosciutto cotto o altro salume a scelta 150 g
Rotolo di patate farcito (al forno) Leggi tutto »
Polpette di verdure Le polpette di verdure sono deliziosi bocconcini di patate e verdure lessate. Un’idea sfiziosa per far mangiare le verdure ai bambini. Una ricetta da personalizzare a piacere con verdure e ortaggi di proprio gradimento, oppure con aggiunta di prosciutto cotto o dadini di formaggio. Sono ottime sia fritte che al forno condite con un filo d’olio extravergine
Polpette di verdure fritte o al forno. Ricetta facile Leggi tutto »
